Диета и витамини за фрактури на костите на краката

Периодът на възстановяване включва не само физическото въздействие върху увредената кост, но и подготовката на правилната диета. Необходим е редовен прием на минерали, за да се възстанови силата на отслабения организъм.

Как правилното хранене допринася за възстановяването

В случай на увреждане на костно-ставния апарат на долните крайници (счупване на стъпалото, глезените, бедрата и долните крака със и без изместване), всички човешки ресурси са насочени към лечението на заболяването, увеличавайки елиминирането на необходимите елементи от органи и тъкани.

За да се избегне дефицит на витамини и минерали, те трябва да идват от храна, помагайки на костите да растат по-бързо. Следователно, храни, богати на протеини, калций и фосфор, и специални лекарства трябва да бъдат включени в диетата. Витаминните курсове спомагат за ускоряване на метаболизма в увредената област, което увеличава процесите на регенерация.

Лекарят разработва специална диета, така че пациентът да не получава пасивно тегло и след възстановяване няма проблеми с вените в краката.

Подходящи диети

За лечение на различни заболявания, както и за употреба по време на възстановителния период, специалистите са разработили храна за фрактури на костите на краката. Таблицата е номерирана и подбрана индивидуално за всяка болест.

• Меню 1А е разработено за травмиране на костната тъкан на лицето, ако има проблеми с дъвченето и преглъщането. Храната включва ядене на течни или меки храни, което прави храненето по-малко болезнено.

В процеса на възстановяване, на пациента се предписва използването на пюре от супи, зърнени каши с мляко и зеленчуци, домашно приготвени компоти. Хлябът предварително се накисва в мляко или бульон.

• В основата на таблица 1 Б е необходимо да се намали натоварването на храносмилателния тракт по време на обостряне на хроничните заболявания, но тъй като диетата включва течна и изтрита храна, тя може да се използва и при наранявания на челюстните кости. Храната е енергично наситена и осигурява на организма достатъчно количество необходими вещества.
• Диета номер 11 е подходяща не само за лечение на увреждане на елементите на опорно-двигателния апарат, но и за хора, страдащи от туберкулоза. Режимът се характеризира с високо калорично съдържание, високо съдържание на протеини, витамини и минерали.

Приблизителна диета за деня:

• протеинови продукти от животински произход - разрешени са всички видове месо и риба;
• зърнени храни и бобови растения, тестени изделия от твърда пшеница;
• сладки плодове, плодове, сурови и след топлинна обработка, домашно приготвени плодови напитки, желета.
• Диета номер 15 в края на костите на краката елиминира мастни, пържени, пикантни и пушени. Това меню е близо до общата маса, но не означава използването на ястия, които трудно се усвояват и усвояват.

Какви продукти съдържат необходимите вещества?

Образуването на калус е дълъг процес. Тялото трябва да получи в подходящото количество вещества, които насърчават възстановяването.

витамини

1. Ретинол (витамин А). Той има добър ефект върху състоянието на косата и кожата, остротата на зрението. В случай на костни увреждания, лекарството е необходимо за растежа на нови клетки и за укрепване на имунните сили на организма. Елементът се намира в моркови, чушки, магданоз, черен дроб и рибено масло.
2. Пиридоксин помага за усвояването на протеини и мазнини. Витамините от група Б ускоряват метаболизма на тъканите. В ежедневната диета на пациента трябва да присъстват зърна, мляко, житни зърна и телешко месо.
3. Витамин D подобрява адхезията при фрактури на костите, спомага за усвояването на калция от организма. През лятото човек може да го получи от слънчевите лъчи, под действието на които се формира необходимия елемент. Менюто трябва да включва продукти от ръжено брашно и рибено масло.
4. Липсата на витамин К води до извличане на минерали от костите. Тялото е в състояние да го произвежда самостоятелно с правилната чревна микрофлора. За нормализиране на работата на храносмилателния тракт в диетата са включени млечни продукти.

Аскорбинова и фолиева киселина

1. Витамин С е важен за образуването на царевицата на костта след фрактурата, като липсва период на рехабилитация. Също така елементът е имуномодулатор. Веществото се съдържа в прясно изцедения портокалов сок, плодове, зеленчуци.
2. Фолиевата киселина образува колагенови части на костната тъкан и също така влияе на растежа на нови клетки в организма. Витаминът присъства в бобови растения, ядки, пшеничен зародиш.

Микроелементи

1. Калцият е необходим за образуване на кост при фрактура. Недостигът на веществото прави крехката костна тъкан, като по този начин увеличава риска от повторно нараняване. Съдържа се във ферментирали млечни продукти, сирене, черупки от яйца.

Освен това, можете да вземете лекарството "Калций D3 Nycomed" за подобряване на заздравяването на костите.

1. Магнезият участва в метаболизма на калция, синтезира протеини, отпуска гладките мускули. Елементът в големи количества е в зърнени храни, мляко, банани и картофи.
2. Фосфорът укрепва костта и заедно с другите микроелементи я предпазва от нови увреждания. Те са богати на риба, орехи, слънчогледови семена и морска зеле.
3. Цинкът допринася за регенерацията на раните, използва се за профилактика на заболявания на ставите. Той се намира в кедрови ядки, пшеница, ябълки, смокини и месни продукти.

Полезни продукти

В рехабилитационния период след фрактурата за по-добро сливане трябва да се използва:

• млечни продукти, особено кефир и сирене;
• постно месо, черен дроб;
• Растителни масла;
• мед;
• яйца, по-специално жълтък;
• морски дарове, морска риба, рибено масло;
• Хляб от трици, бобови растения, зърнени храни;
• пресни зеленчуци и плодове;
• плодове, ядки, слънчогледови семки.

Диетата се приготвя така, че пациентът да яде частично, на малки порции 6 пъти на ден. През деня трябва да пиете до 2 литра чиста вода.

За да се избегне подпухналост, течността трябва да бъде ограничена 4 часа преди лягане.

Забранени и частично разрешени продукти

За костни фрактури от менюто изключете:

• напитки, съдържащи кофеин, чай, сода и алкохол;
• какаови зърна;
• пушена риба, наденица;
• полуготови продукти;
• тлъсто месо;
• горещи подправки;
• сол;
• продукти, съдържащи багрила, консерванти, аромати.

За периода на рехабилитация, пациентът трябва да спре да пуши, тъй като тютюнев дим води до нарушаване на хормоналния метаболизъм. Промяната на нивото на хормоните в кръвта намалява силата на костите и уврежда сливането при фрактура.

Рецептите позволяват ястия

1. Аспикът се приготвя от телесни кости, които се измиват добре и се варят в продължение на няколко часа, докато месото е доста зад костите. Ястието се изсипва върху получения бульон и се поставя в хладилника.

1. Салатите се вземат предимно от пресни зеленчуци и плодове. За да приготвите здравословно ястие, всички съставки трябва да бъдат напълно обработени.
   • Зелето е ситно нарязано, доматите се нарязват на филийки и се смесват с целина, маслини, извара или сирене и се поливат с маслиново или растително масло.
   • За да може фрактурата бързо да расте заедно, можете да направите салата от ябълки и сирене от твърди сортове. След смесването на продуктите към ястието се добавят нискомаслени сметана или натурално кисело мляко.

1. Топлата течна храна има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт. След готвене бульонът съдържа хранителни вещества и микроелементи. Всички супи трябва да бъдат приготвени в зеленчуков или телешки бульон, без зажарки и добавяне на подправки и пушени меса.
   • За ястие, което е полезно след фрактура на костта, е необходим един голям лук, който е фино нарязан с кората и леко преминат в тиган. След това се потапя в кипяща вода и се готви 10 минути. Не се добавя сол към супата.

Втори ястия трябва да се задушат, изпекат или варят.

Морската риба е необходима в ежедневната диета, тъй като е наситена с йод и полезни микроелементи. Зеленчуците се консумират след топлинна обработка или сурови, измити старателно.

Характеризира диета за възрастни хора

В напреднала възраст се наблюдава забавяне на метаболитните процеси и извличане на калция от костите, в резултат на което човек може да счупи костта.

Тялото не се справя с тежка храна, което води до затлъстяване или разстройство на стомашно-чревния тракт.

След фрактура храненето на деца и пациенти в напреднала възраст трябва да бъде внимателно разгледано и осигурено:

• максимално разнообразие на продукта;
• въвеждане в хранителния режим на елементи, които изискват по-малко ензими за храносмилането;
• режимът на хранене на редовни интервали най-малко 5 пъти на ден на малки порции;
• достатъчен прием на минерали и витамини;
• ограничаване на солените храни;
• включване в диетата на слабително зеленчуци и плодове, ако човек страда от запек.

Ако пациентът има слаб апетит или липса на такава, е необходимо да му се даде възможност да се занимава с малка физическа активност, която допринася за подобряване на сърцето и кръвообращението.


Рехабилитационният период за костни фрактури продължава до 60 дни и изисква избор на индивидуално меню от диетолог. Правилното хранене може не само да възстанови и укрепи костната тъкан, но и да насити тялото, като възстанови силата след произтичащия стрес.

Най-големият медицински портал, посветен на увреждане на човешкото тяло

Зарастването на костите след фрактура е много дълъг процес. Като цяло, това отнема 12-15 месеца. В тази статия ще отговорим на въпроса какво представлява диета за фрактури и ще разгледаме списъка на препоръчаните продукти.


Какви витамини са необходими

Укрепва имунната система и ускорява активността на метаболизма допринася за:

Тези аминокиселини допринасят за абсорбцията на протеини. Това оказва благоприятен ефект върху снаждането на ставите.

Основните принципи на храненето

Диета за наранявания на костите на долните крайници трябва да включва малко количество протеин. Оптималната доза е 110-130 грама / 24 часа.

Основната роля в "раждането" на костната тъкан се играе от следните елементи:

Всички те трябва да се съдържат в диетата на пациента. Подобрява абсорбцията на калций допринася за витамин D.

Фосфорът е отговорен за мускулната и костната тъкан. Магнезият е свързан с повишен метаболизъм на въглехидрати и фосфор. Заедно с калция, той е отговорен за образуването на нова кост.

Засилване на ефекта на витамин D допринася за цинка. Метаболизмът се подобрява поради увеличаване на съдържанието на антиоксиданти в храната, витамини от групи В, както и на А-D.

Как да се хранят

Диета за костна фрактура не предполага строги ограничения. Отказът ще се нуждае само от огнеупорни мазнини. Ако мобилността на пациента е ограничена, се препоръчва да се откажат от хляб, сладкиши, тестени изделия. Мастното мляко не се препоръчва.

Особено внимание следва да се обърне на консумацията на плодове и зеленчуци. Те могат да се консумират пресни или печени.

Обърнете внимание! Зеленчуковите салати с тиква и сусам са много полезни.

Те могат да се комбинират с плодови салати, облечени с орехи или фъстъци.

Какво можете да ядете

Списъкът на одобрените продукти е представен в следната таблица:

Какво трябва да се изхвърли

За фрактури е необходимо да се изостави:

• мазни концентрирани бульони;
• патешко месо;
• гъши месо;
• кафе;
• силен чай;
• сладкиши.

Мазнините "инхибират" абсорбцията на калций. Червата не могат да абсорбират образуваните соли. Затова калций се екскретира от тялото.

Алкохолните напитки допринасят за нарушаването на образуването на кост. На фона на пиене на кафе и силен чай, калций се екскретира с урината.

Недостиг на калций

Големите ползи за организма носят калциева диета за фрактури. Състои се от употребата на храни, богати на калций. В същото време, елементите, които пречат на неговата абсорбция, се изключват от диетата на пациента.

Какви са противопоказанията

Калциевата диета е противопоказана при:

1. Излишък от витамин D.
2. Наличието на калциеви камъни.
3. Висока концентрация на калций в кръвта.
4. Бъбречна недостатъчност.
5. Висока концентрация на калций в урината.

Какво можете да ядете

Обикновено лекарят препоръчва редовна употреба на такива продукти:

Обърнете внимание! Калциевата диета включва изоставянето на сол.

Също така се препоръчва да се откаже от употребата на сода, киселец, спанак. Зърнените култури се използват в ограничени количества.

Примерно меню за деня

В случай на фрактура е необходимо да се спазва строга диета.

Тя е представена в таблицата:

Храна на края на ръката

Ако увреждането на костите на горния крайник се препоръчва да се придържате към таблицата номер 15. Освен това се въвеждат храни, богати на калций.

Нарастването на радиуса се наблюдава в рамките на 27-36 дни. Нарастването на лакътната кост става на 55-62 дни.

Какво можете да ядете

Списък на разрешените продукти:

Примерно меню за деня

Приблизителното меню за деня е представено в следната таблица:

Хранене при фрактура на челюстта

На фона на това нараняване се нарушават процесите на дъвчене и преглъщане. Затова на пациента се препоръчва течна и полутечна храна. Когато синдромът на болката е намален, а подуването намалява, можете да ядете кашеподобную, добре изтрита храна.

Основата на диетата се състои от ориз, грис, овесени лигавици.

Обърнете внимание! За да се ускори готвенето, е позволено да се добавят смлени зърнени храни или брашно за бебешка храна в супата.

Количеството протеини и мазнини се намалява до 80-90 грама / 24 часа, а количеството въглехидрати се намалява до 190 грама / 24 часа, като се препоръчва ограничаване на сол до 16 грама / 24 часа.


Какво можете да ядете

Списъкът на разрешените продукти е представен в следната таблица:

Служи 1 път / 24 часа

Служи 1 път / 24 часа

Примерно меню

Приблизителното дневно меню изглежда така:

Хранене на пациента на леглото

Диетата за фрактури за пациенти на легло включва храна, която не изисква дъвчене. Голяма полза за тялото са богатите костни бульони. Те могат да се редуват с овесена каша и ястия.

Когато състоянието на човек се подобри, му е позволено да яде задушени зеленчуци, печени плодове. Трябва също да пиете пресни сокове.


Как да се хранят след фрактурата

Списъкът на продуктите, които хранителният режим позволява след фрактура, е представен на следния етикет:

Обърнете внимание! Комбинацията от всички тези елементи трябва да бъде хармонична.

Как да се възстанови по-бързо

Рехабилитационният период включва не само диета, но и реализиране на прости упражнения. Основната цел на лечебната гимнастика е възстановяване на метаболитните процеси в увредените мускули.

Ако мазилката все още не е отстранена, се препоръчва да се изпълнят следните упражнения:

1. Поемете дъх.
2. Задръжте дъха си за 7-8 секунди.
3. Максимално напрежение на мускула, разположен близо до засегнатото място.
4. Издишайте.
5. Максимална релаксация.

Препоръчва се това упражнение да се извършва 3-6 пъти / 24 часа.

Положителният ефект се постига чрез подобряване на кръвообращението. След като правите това упражнение много пъти, се стимулират както увредените, така и здравите тъкани.

След отстраняване на гипса, формата на упражнението се променя малко. Основната задача на този етап е да се увеличи притока на артериална кръв и отток на венозна кръв.

Упражнението се извършва по същата схема, сега е необходима само засегнатата част. Също така помага за нормализиране на лимфния дренаж. Така че можете бързо да се отървете от подпухналостта.

Това упражнение се извършва най-малко 10 пъти / 24 часа.

заключение

След като сте били ранени, не трябва да отлагате с посещение на лекар. Нейните препоръки ще помогнат да се възстанови по-бързо. Прочетете повече за храненето при фрактури и методите на рехабилитация ще ви кажат видеото в тази статия.

Диета с разрушаване на костите

Никой от нас не е имунизиран от фрактури на крайниците. Според статистиката най-често тези наранявания са деца и дори възрастни, чиито кости стават твърде крехки с възрастта.

През зимата броят на тези инциденти се увеличава значително поради леда. През лятото крайниците се разбиват главно от деца, юноши и млади хора, които водят активен начин на живот. Ако се случи такава неприятност, през следващите две или три седмици ще трябва да се примирите с гипс, което ще направи живота много по-труден.

Добрата новина обаче е, че е доста реалистично да се ускори натрупването на тъкани в местата на увреждане, без използването на скъпи лекарства - просто трябва да ядете повече от правилните храни.

Диета за пациенти с костна фрактура

Лекарите са разработили специална диета за заплитане на кости за фрактури, поради което периодът на рехабилитация след нараняването става по-бърз. Има естествени продукти, които оказват най-благоприятно въздействие върху костната тъкан, поради което са задължително включени във вашата диета, когато получавате наранявания с различна сложност.

Специална диета се прави за пациенти от всички възрасти: за деца, възрастни и млади хора и хора на средна възраст. Много хора, които са били ранени, по време на рехабилитацията и възстановяването, често ядат точно същото, както преди увреждането, без да се вслушват в препоръките на лекарите.

В същото време в много природни продукти има специални вещества, които са необходими на нашето тяло за по-ефективно сливане на тъканите на ръцете, краката, таза, краката, радиалните и бедрените, раменните и пищялите.

Като цяло продуктите, съдържащи калций във високи дози, имат полезни свойства. Те осигуряват бързо натрупване на увредена костна тъкан, ускорявайки възстановяването на човек след нараняването му.

Принципи на правилното хранене

Хората, които са получили наранявания с различна тежест, се интересуват от въпроса коя диета при фрактура на радиалната кост с изместване е показана за тъкани при деца и възрастни и каква храна трябва да се предписва на пациенти от всички възрасти с фрактури на костите на ръката.

Най-често хората със счупени ръце се лекуват у дома. Поради тази причина цялата отговорност за най-бързото възстановяване пада върху тях. За да се отървете от движението на мазилките възможно най-бързо и да върнете мобилността на ръката, обичайната диета трябва да се разрежда с натурални продукти с витамини C, D, K, B, фолиева киселина, с високо съдържание на фосфор, калций и цинк.

Калцият действа заедно с магнезий и флуор при образуването и натрупването на костна тъкан в случай на наранявания на ръцете. Ако тези микроелементи, консумирани редовно, не са достатъчни, растежът на костния стимул на мястото на фрактурата ще се забави значително.

За да се избегне такъв проблем, е необходима специална диета за заплитане на тъканите в случай на наранявания на ръцете, включително:

• Нискомаслени млечни продукти;
• Прясна и осолена морска риба, всякакви морски дарове;
• Елда, пшеничен зародиш, ядки, зелени зеленчуци;
• Всички боб, яйца, пресен черен дроб (по-добро говеждо).

За терапевтична диета за травми на ръцете е действал по-ефективно и е бил насочен към снаждане на костите, трябва да включите рибено масло. Този вид храна е подходяща за пациенти от всички възрасти - както деца, така и възрастни, и хора в напреднала възраст.

Диета за фрактурирани кости на краката

Как да се изгради подходяща и ефективна диета за фрактури на кости на краката с компенсиране и кои продукти трябва да предпочитат хората по време на периода на рехабилитация и възстановяване? Как да изберем храната на завоя на бедрената кост и как да организираме правилното хранене на края на костите на краката при деца и възрастни.

За пациентите през този период е подходяща диета, включително:

• Продукти с калций са зеле от всички сортове, всички ядки, прясна морска риба, млечни продукти (ниско съдържание на мазнини), зеленчуци, сусам;
• Продукти с магнезий са морска бяла риба, зрели банани, пресни морски дарове, ядки, трици, листни зеленчуци;
• Продуктите, които съдържат цинк, са миди, морска риба, леща, скариди, соя, калмари, грах, фасул, елда, овесени ядки, гъби, тиквени семки и само тиква, орехи;
• Продукти, съдържащи фосфор, са черен дроб, сирена от всички видове, хайвер, сурови яйчни жълтъци.

Такава диета, предписана на пациенти с травми на крака, ще помогне за по-бързото възстановяване, изключително полезна за заплитане на увредена костна тъкан при деца и възрастни хора в напреднала възраст.

Примерно меню:

1 ден

• закуска: 150 грама елда, 1 яйце в паша, млечен бананов коктейл;
• закуска: шепа ядки за избор;
• супа от леща, 100 г пъстърва на скара, китка спанак, зелена ябълка;
• Пюре от тиква;
• 150 г извара, с тиква и сусам, 1 банан, зелен чай.

2 дни

• 150 овесени ядки с лен, тиква и сусам;
• банан;
• 150 г пилешки дробчета, задушени зелен фасул, кафе;
• натурално кисело мляко и шепа орехи;
• скариди на скара, спанак и домати.

Хранене за тазови фрактури

Терапевтичната диета за фрактури на тазовите кости (независимо от тежестта на нараняване, със или без изместване) е показана за пациентите, както при фрактурите на краката или ръцете.

За най-бързо заплитане на тъканите в диетата трябва да бъдат продукти с достатъчно съдържание на цинк, магнезий, калций, фосфор. Когато костите на таза бяха счупени, сухожилията и мускулите също бяха повредени? Това означава, че е необходимо да се увеличи консумацията на протеинови продукти - има бяло варено месо, всякакви видове риба, яйца, пресни млечни продукти, всички видове ядки. Ако при фрактури на тазовите кости протеинът се консумира в недостатъчни количества, тялото ще трябва да го извлече от кръвта, което може да предизвика хипопротеинемия.

При пациенти с фрактури на тазовите кости е полезно обичайното мускулно зърно, което съдържа всички вещества, от които тялото се нуждае за най-бързото сцепление на костната тъкан със или без изместване.

Диета за деца с фрактури

За да могат костите на бебетата да растат по-бързо, за пациенти на ранна възраст се развиват специални терапевтични диети, съдържащи калций, витамин D и други микроелементи.

Много е важно да се спазва режимът по време на рехабилитацията, както и да се ограничи в мастни храни, които не позволяват нормално абсорбирането на калция от организма. Шоколадът и содата също могат да допринесат за отстраняването на калций, поради което те също трябва да бъдат напълно изоставени по време на периода на лечение, в противен случай децата ще се нуждаят от много повече време, за да обединят ръцете или краката си.

Наблюдаването на правилната диета за наранявания (със или без изместване), черепа, таза, радиуса и други части на скелета, увеличава шансовете за бързо възстановяване при млади пациенти.

Примерно меню за деца с костни фрактури:

1. закуска: мляко овесена каша с извара, банан, какао;
2. закуска: натурално кисело мляко с орехи;
3. вечеря: пълен зеленчуци на грил (аспержи, домати, гъби);
4. обяд: готвене извара със зелен чай;
5. вечеря: варени пилешки гърди, спанак и доматена салата, ябълков компот.

Хранене за фрактури в напреднала възраст

Как да се разработи терапевтично хранене за фрактури в напреднала възраст, как да се ускори възстановяването при пациенти в напреднала възраст? Тялото се нуждае от повече ресурси за заплитане на тъкани в напреднала възраст, така че правилното хранене е много важно за тези пациенти.

Първото нещо, което трябва да се направи, за да се елиминират последиците от нараняванията при пациенти в напреднала възраст, е да се осигури приемът на витамин D и калций, поради синтеза на който е възстановена увредената костна тъкан.

Можете да получите тези хранителни вещества с тези продукти:

• Плодове, зеленчуци, сезонни зеленчуци и всякакви плодове - те имат специални микроелементи, които допринасят за по-ефективно усвояване на калций;
• Ниско съдържание на мазнини извара - този продукт е признат за шампион в съдържанието на калций;
• Морска храна, червена и бяла риба;
• Ядки, боб и семена.

За възрастни пациенти с увреждания на краката, ръцете, краката или таза, ще бъде полезно редовно да приемате рибено масло, по-често на открито, под пряка слънчева светлина - тази мярка ще допринесе за синтеза на витамин D.

Витамин С също има благоприятен ефект върху увредената костна тъкан за заплитане, а твърдите му дози се съдържат във всички цитрусови плодове, ягоди и ягоди, чушки.

Какво да се яде на ръба на ръката - съвети травматолози

Всякакъв вид фрактура е огромен стрес за тялото, което е значително натоварване в бъдеще върху регенеративните му способности. Такива наранявания изискват преди всичко предоставянето на квалифицирана медицинска помощ, след това назначаването на компетентно лечение и приемането на ефективни рехабилитационни мерки. Малко от пациентите, които са далеч от медицината, знаят, че освен горепосоченото е също толкова важно да се ядат определени храни, които допринасят за бързото нарастване на костта. Лекарите силно препоръчват използването на сложно хранене за фрактури на костите на ръцете, тъй като това е съществена връзка по време на заздравяването на нараняванията и възстановяването на функциите на горните крайници.

Какво би могло да бъде дневното меню, какво да яде и какви храни трябва да бъдат изключени от диетата? Ние разбираме.

Общи правила за хранене

Лечението на фрактурата е дълга процедура, състояща се от 4 етапа - от първоначалното залепване на костни фрагменти, намаляване на възпалението до завършване на процеса на консолидация, както и функционално възстановяване на костта. Правилното хранене и ограничаването на физическата активност са два важни компонента на един ефективен период на рехабилитация, допринасящ за минимизиране на съществуващото натоварване на борещия се организъм.

Важно е да се следват препоръките на диетолозите:

• Ежедневното количество храна, консумирана от пациента преди това, трябва да бъде разделено по равно на 5-6 хранения.
• Вода (напитки, сокове не се брои тук) се изисква да се пие около два литра на ден.
• Висококалорични, мазни храни от диетата, за да се изключи, тъй като забавя процеса на консолидация на фрактурата. В допълнение, през периода, когато прекомерното физическо натоварване е противопоказано поради повредени кости на крайниците, този вид хранене ще допринесе за увеличаване на наднорменото тегло.
• На първо място, хранителните продукти, богати на протеини и калций, са включени в диетата. Приема се, че е достатъчно 80 g / ден администриране на протеин.
• При фрактури на горните крайници храната се организира на базата на диетичните принципи на Таблица № 15.

Натъртването на носа е неприятно и често нараняване, което може да се случи на всеки. Най-често се приема от спортисти, които...

Колко важно е правилното хранене

Периодът на нарастване на костта след фрактура е индивидуален, но има пряка зависимост от продължителността на периода на регенерация от:

1. Възрастни характеристики на пациента. Така, при възрастните, процесът на консолидация се забавя, особено ако се регистрира счупване на ръката със смяна.
2. Хранителни функции. Ако тялото получава всички необходими минерали, аминокиселини, антиоксиданти, витамини за фрактури на костите на ръката, допринасяйки за бързото му възстановяване, процесът на костна натрупване не се забавя дълго време.


Ако първото условие е един вид "константа", която не зависи от човека, то със сигурност е възможно всеки да регулира диетата си. Когато пациент със счупена ръка се храни обилно: ежедневното му меню е оскъдно, то доминира от мазни храни и т.н. - не само забавя собственото си възстановяване, но и унищожава ефективността на предписването на специални лекарства и мултивитамини от лекар. Напротив, когато храненето е балансирано, фрактурата на костта сравнително бързо расте. Това е така, защото тялото редовно получава висококачествени строителни материали за това.

Полезни продукти

Важно вещество, което активно участва в обновяването на костната тъкан е протеинът. Неговите функции са многостранни: да дават на костите еластичност и устойчивост на стрес, да участват в възстановяването на тъканите, да активират растежа на редица клетъчни структури.

Ако човек има сериозни наранявания, процесът на разграждане на протеините става много по-интензивен, така че обемът му в диетата трябва да бъде увеличен (приблизително 2 g хранителни вещества на 1 kg тегло). Продуктите, в които тези органични вещества се съдържат в максималния брой, са добре известни: t

• риба;
• диетично месо и птици (пуйка, зайци);
• твърдо сирене;
• яйца (можете да ги ядете както в чиста форма, така и в салати, но винаги в количество от 1-2 парчета на ден).

Не трябва да забравяме и необходимостта от консумация на протеини от растителен произход, съдържащи се в ядки, сушени кайсии, семена, сливи, банан, тиква.

Боли главата си при ежедневни условия е лесно. Това е едно от най-често срещаните наранявания и е много важно да знаете...

Вторият съществен елемент, който допринася за образуването на обновена костна тъкан, разбира се, е калций. В случай на фрактура на крайниците е необходимо да се включи в менюто

• мляко и млечни продукти (кефир, сирене, кисело мляко, извара);
• сусам;
• магданоз;
• лешници;
• морски дарове;
• спанак.

Някои плодове и плодове, например кайсия, череша, цариградско грозде, също са важни за възстановяването на костите след фрактура, защото те допринасят за правилното усвояване на калция от организма.

За ефективното усвояване на този мек метал е необходим и витамин D. Неговият естествен източник са слънчевите лъчи. По време на сутрешните разходки на чист въздух кожата на човек ги взима и синтезира. През зимата недостигът на този витамин може да се попълни с ядене на мазни риби като сьомга или сьомга, черен дроб на треска, картофи. Вегетарианците могат да ядат магданоз, овес, напитки от люцерна, глухарче, хвощ, коприва. Максималното количество витамин D е в рибеното масло. Поради неприятния си вкус можете да използвате заместител - съдържащи мазнини капсули.

Струва си да си припомним, че липсата на витамин К, произвеждана от червата, е нормална, може да предизвика интензивна загуба на калций заедно с урината. Такива явления обикновено съпътстват дисбактериоза. Ето защо, млечни продукти - задължително "ястие" всеки ден.

Важно е да се използва в оптималното количество антиоксиданти и аминокиселини при фрактура. Първата борба с действието на свободните радикали, които предизвикват деструктивни механизми в тялото, им позволява да се върнат в предишната си физическа форма скоро. Има както естествени, така и синтетични (диетични добавки) или синергични (смес от първите два вида). Ако ядете естествено, трябва да ядете бобови растения (зеленчуци), зеленчуци (моркови, репички), плодове (боровинки, грозде и касис, червени боровинки). Специалната стойност и максималната концентрация на антиоксиданти не е в раздела за плодовете, а в кората и ямите.

Аминокиселини - структурните единици на протеина, най-важните от които са: пролин, лизин, глицин, цистин, глутамин, аргинин. Ако броят им в организма е оптимален, протеинът се усвоява правилно и сливането на увредената кост е по-интензивно.

Необходимият обем от тези елементи може да се получи от протеинови продукти, мазни риби, бобови растения, птици (изключваме кожата и вътрешностите). Храната трябва да бъде предимно с ниско съдържание на мазнини, с минимално количество наситени мазнини.

Етерични минерали

50% от костната маса попада върху минерали. Те допринасят за възникването на правилни химични реакции, бързо заздравяване на нараняване.

Тук се намират минерали, които са полезни за бърза консолидация на костите и редица продукти, които ги съдържат:

1. Цинкът увеличава работата на витамин D, насърчава абсорбцията на калций. С неговия недостиг, фрактурите на ръцете се лекуват бавно. Цинкът съдържа риба и други подаръци от моретата, бобовите растения, слънчогледовите семки и тиквените семки,
2. елда, овесена каша, гъби.
3. Фосфорът влияе върху правилното функциониране на мускулната и костната тъкан, неговата липса може да причини костни деформации, дори остеомалация (недостатъчна минерализация на костната тъкан, патология, при която скелетът губи силата си). Съдържа се в орехи, яйчен жълтък, месо и мляко, говежди черен дроб, есетрови хайвер, редица зърнени храни.
4. Магнезий, съчетан с калций, подпомага образуването на нова кост. Този елемент влиза в тялото със сол, вода и такива продукти: тъмно зелени зеленчуци, непреработени зърнени храни, кафе на зърна, както и елда, овесена каша, пшеница, зърнени храни, пълнозърнесто брашно.

Много спортисти, или дори хора, които са далеч от спорта, са запознати с такава нараняване като натъртена пета след скок. Как се отнасяме към това...

Не по-малко важни са калий, мед, силиций, фолиева киселина. Те могат да бъдат получени от растителни храни.

Меню диета на търна

Диета № 15 обикновено се използва за фрактури на костите на ръката с допълнително въвеждане на продукти, съдържащи калций. Нарича се и общо, отговаря на хранителните стандарти, необходими на човек, който няма възможност да се занимава с физически труд. Енергийната стойност на менюто трябва да бъде 2600-2700 ккал. Химичен състав:

• до 95 г протеини (от растителен и животински произход еднакво);
• 100 g мазнини (от които само една трета от зеленчуците);
• 350 до 400 g въглехидрати;
• не повече от 12 g сол.

Коктейли и смеси за лечение на фрактури

Диетолозите препоръчват да се допълни диетата със здравословни течности. Например, балансът на омега-3 мастни киселини се счита за ефективен за лечение на костите:

1. Чаша кефир се смесва с ленено семе и семена от сусам (ние ги приемаме по 1 чаена лъжичка всяка), половин банан, два ореха и една супена лъжица от натрошени плодове.
2. Сместа се разбива в блендер до гладкост. Сладки зъби могат да добавят лъжица мед към него.
3. Приема се два пъти на ден, поради което се стимулира растежа на костите, клетките се подновяват, количеството витамини в организма се възстановява. А "хормонът на радостта", съдържащ се в бананите, също повишава настроението.

След счупена ръка стръмният бульон от говеждо месо също става източник на получаване на всички полезни вещества. За сливане на костна тъкан, той е ефективен за прилагане, съдържащ желатин, смеси - целули, холиси, аспин, различни видове желе. Можете да направите "sybarite" - протеинов шейк от 400 г ниско съдържание на мазнини извара в блендер и 400 г пресни плодове / плодове.

Продукти, които не трябва да се консумират

Какво не може да се яде на ръба на ръката? Забранени мастни, висококалорични храни, които забавят процеса на усвояване на минералите. По време на възстановителния период, алкохол, силен чай, кафе и напитки с кофеин, сода, шоколад и други сладкиши също трябва да бъдат изключени.

Какво е опасно хранене в случай на фрактури?

Вредните и неразрешени продукти с фрактури на ръцете измиват калция от тялото, забавят образуването на калус и дори разрушават костните клетки. Мазнините, консумирани над нормата, се отлагат под формата на атеросклеротични плаки по стените на съдовете вътре.

В напреднала възраст, поради нестабилност на съдовете и крехкост, фрактурата е съпроводена с късни хематоми, а ограничаването на мобилността води до тромбоза. Неправилното хранене може значително да увеличи тези неприятни последици от нараняване, удължи процеса на възстановяване за дълго време. Неправилното или неправилно оформено хранене на детето ще доведе до отслабване на тялото, което няма да намери необходимите ресурси за подпомагане на растежа на малкия човек и изцелението на фрактурата.

Становище на лекарите

Какви продукти трябва да се ядат, кои трябва да се отхвърлят, когато човек има счупена ръка, трябва да се определят само с Вашия лекар. Тъй като възстановяването диета трябва да се основава на характеристиките на фрактурата, възрастовите характеристики на пациента, неговото здравословно състояние, наличието на хронични заболявания. Не забравяйте, че самолечението рядко е благословия.

резултати

Изцелението на фрактура на ръката, както и на всеки друг, е сложен процес сам по себе си. Подкрепата на тялото през този период ще бъде добре дошла, следователно правилно разработената диета става важна връзка по пътя към морфологично и функционално възстановяване на костите.

Какво е фрактура?

Дори древните казваха, че човекът се състои от това, което той яде, след хиляди години такова твърдение не е загубило своето значение. Счупването е стрес за тялото, с което той ще се справи. Това изисква "строителен материал", който влиза в тялото с храна. Ето защо храненето за костни фрактури е от особено значение.

Хранителни вещества, необходими за костите

Елементи, които са полезни за сливането на костите, са много вещества и витамини, които са катализатори. Те се съдържат в много храни, които могат да бъдат комбинирани в различни ястия.

Основните компоненти са аминокиселини, някои са взаимозаменяеми и тялото може да ги произвежда само по себе си. А има и такива, които идват от храна и определени храни. При фрактури, тялото ще се нуждае от глутамин, лизин, пролин, аргинин, глицин, цистин. Всички те се съдържат в протеина, поради което възниква възстановяването на костната тъкан. Храненето за костни фрактури трябва да включва протеин, който трябва да бъде най-малко 1,5 грама на килограм тегло на човек.

След нараняване тялото се нуждае от антиоксиданти. Те не само възстановяват повредената кост, но и блокират процеса на възпаление. В това отношение специална роля имат витамините С, К, В6 и D. Освен това, витаминни препарати се предписват от лекар в определена доза.

Костният синтез е невъзможен, ако няма минерали, на първо място - това са мед, цинк, фосфорен силиций и, разбира се, калций. Те трябва задължително да съдържат меню на търна.

Списъкът с храни, които трябва да бъдат в хладилника

Всеки, отваряйки хладилника си, намира любимата си храна там. Човек с фрактура трябва да направи списък с продукти, които ще ускорят консолидацията. На първо място, в камерата трябва да присъстват протеинови храни с ниско съдържание на наситени мазнини. Магазинът е по-добре да се обърне внимание на:

• нискомаслено мляко и неговите продукти;
• зърна;
• Морски видове риба;
• птиче месо без шкурка;
• пълнозърнеста храна.

Ядки, плодове, зеленчуци, бобови растения могат да се превърнат в източник на антиоксиданти. За да ограничите до пълния провал, имате нужда от захар, червено месо, газирани напитки, алкохол, кофеин. Всички тези продукти могат да забавят натрупването на костна тъкан, да измият калция от костите и да пречат на кръвоснабдяването.

Минерали и продукти

Всеки знае, че храната за фрактури задължително трябва да включва калций, основният елемент на костта. Въпреки това, посещавайки магазина или на пазара, очите се разминават какво точно да даде предпочитание. Най-големите ползи за организма ще донесат:

• сусам (много от тях са го виждали на кифлички);
• филе от сьомга;
• сардина;
• мляко и продукти от него;
• спанак;
• зеле.

Калций с витамин D, допълнен с магнезий

Като ускорител на абсорбцията на калций от организма са необходими магнезий и витамин D. Това съотношение допринася за образуването на нова костна тъкан. Ако витамин D може да бъде произведен от кожата под въздействието на ултравиолетово слънце или специална лампа, тогава трябва да се търси магнезий на рафта на магазина, в чист вид, малко вероятно е търсенията да успеят, но трябва да се обърне внимание на банани, филе от шаран, скариди., За тялото ще бъдат полезни филета от скумрия, треска, камбала, хляб на базата на пълнозърнесто брашно, ядки.

Слънчевите бани постоянно на слънце няма да работят, а през зимата това ще бъде проблематично. Ще помогне за запълване на необходимото извара, рибено масло. Когато се достави достатъчно количество витамин, калций от червата се абсорбира по-добре, като влезе в костта.

Също така в организма се увеличава нуждата от цинк, микроелементът подпомага усвояването на калция и увеличава абсорбцията и абсорбцията на витамин D. Източникът на цинк е месо, храна от растителен произход. Пълна диета за костни фрактури трябва да включва продукти от морски произход, риба. В растителни храни цинкът се намира в:

• тиквени и слънчогледови семена;
• гъби;
• бобови растения;
• елда и овесена каша;
• орехи.

фосфор

Източникът на такъв важен компонент на костите като фосфор е морската храна. Елементът трябва да присъства в тялото на всяко лице, особено на етапа на консолидация на щетите. Продуктите съдържат голямо количество: яйчен жълтък, есетрови риби, сирене, говежди черен дроб, орехи, овесени ядки и елда.

Въпреки това, фосфорът не може да се злоупотребява, както и други елементи, в противен случай няма да има пълна абсорбция на калций. Това обстоятелство ще доведе до факта, че лечебният процес ще се забави.

Фолиева киселина и компания

Много е важно да знаете какво да ядете на завоя, за да може костната тъкан да расте по-бързо. За този колаген са необходими витамини В6 и 9 (фолиева киселина), поради което се осъществява ново костно образуване. Източникът на фолиева киселина за хората може да бъде: бобови растения, цитрусови плодове, цвекло, банани, бирена мая, леща, черен дроб. Пиридоксин влиза в тялото заедно с шунка, картофи, филе от сьомга, скариди, говежди черен дроб, пилешко месо.

При липса на витамин В12 активността на клетките се нарушава, в резултат на което се изтънява костта. Източникът на витамин В12 за организма е храна от животински произход. Много е важно да се включи в диетата мляко и неговите продукти, говеждо месо, яйца, филе от сардина и скумрия.

Витамин К

Ако тялото не разполага с достатъчно от този витамин, той започва да губи калций. Недостигът на витамин К води до нарушения на кръвосъсирването. С липсата на този витамин увеличава времето на кървене, което се случва по време на фрактура. Това е загуба на кръв, както и болка, която е фактор за развитието на хеморагичен и травматичен шок. На снимката са представени продукти, на които трябва да се обърне внимание.

Продуктите да бъдат изключени

Когато стана ясно кои продукти са необходими за фрактури за бързо нарастване на костите, е необходимо да се справим с това, което трябва да се откаже. Някои продукти могат да забавят момента на отстраняване на гипса и връщането на човек на работа и пълноценен живот. На първо място е алкохолът, който може да наруши образуването на калус. Вече се появи кост, който бързо се разпада, освен алкохолните напитки са токсични за нервните клетки. И най-важното е, че човек на патерици в нетрезво състояние има повече шансове да падне и да получи втора фрактура.

Действителната за любителите на кафето ще ограничи употребата на напитката, защото тя допринася за извличането на калций в урината. Това се отнася и за чая, сладка сода с кофеин. Подсладената абсорбция на калций може да се забави.

Мазнините и храните, съдържащи големи количества, са вредни. Под формата на холестерол, той може да бъде отложен на вътрешната стена на съда под формата на атеросклеротични плаки. Липидите не могат да бъдат напълно изхвърлени, защото те са строителен материал за клетките. В големи количества мастните храни нарушават усвояването на хранителните вещества.

Какво да се яде, за да се ускори регенерацията

За да се развие бързо костната тъкан, трябва да се яде при фрактури немазен и лесно смилаем протеин. Това може да бъде филе от риба, пиле, пуйка, извара, яйца и мляко. Правилното хранене трябва да започне на третия ден след нараняване. Можете да допълвате диетата с хранителни добавки, може да бъде и желатин и ястия на базата на него. Лекарите препоръчват прием на калциеви добавки, особено в комбинация с витамин D. Употребата на колаген, глюкозамин и хондроитин сулфат ще бъде полезна.

Меню, полезно за счупване

За всяко лице с фрактура ще бъде интересно какво може да се приготви от разрешения и препоръчан списък с продукти. Всъщност има голям списък от ястия, които могат да заемат достойно място в книгата "За здравословна и вкусна храна". Струва си да се запознаем с ястията по-подробно.

Студени закуски

На първо място винаги има мускули, които могат да бъдат допълнени с хрян. Това ще изисква говеждото пищяло, което се измива няколко пъти под течаща вода, зарежда се в тенджера и се оставя да заври. Продуктът се вари около 6 часа, месото трябва да падне свободно от костите. Меката част се отделя и се поставя на дъното на плоча или кораб, горната част се пълни с бульон. Дневната дажба е около 300 грама.

салати

Салатите правят възможно разнообразяването на храненето след фрактура и по време на сцеплението. Средиземноморието, което се приготвя от зеле, домати, няколко листа от целина, шест големи маслини или десет малки, ще бъдат полезни. Маслините в рецептата могат да бъдат заменени с маслини, като задължителната съставка е една супена лъжица зехтин, ако не, рапица, слънчоглед или соя ще бъдат полезни. Допълва всичките 50 грама фета, сирене или ронлива суха извара.

Зелените листа внимателно се измиват и нарязват. Доматът също се измива и потапя в кипяща вода за няколко минути, за да се обели, след което се нарязва на кубчета или резени. Съставките се смесват с нарязани листа от целина, маслини, пюре, сирене или извара. Последното докосване е маслото.

Може да се използва калциева диета, от която е салата с ябълки и сирене. Тя ще изисква голяма зелена ябълка, 50 грама твърда сирене, същото количество фъстъци. Освен това, трябва да приготвите 3 супени лъжици заквасена сметана, 2 яйца, една четвърт чаена лъжичка горчица.

Ябълката се обелва и натърква на ренде, половината се поставя върху чиния. Яйцата се измиват, варят, в един протеин се отделя от жълтъка, последният се меси от вилица. Заквасена сметана, смесена с жълтък, горчица, ябълки се покриват с част от соса. Второто яйце търка на ренде, ябълките се поръсват със сос, последвано от слой сирене и отново сместа. След това изсипете останалите ябълки, яйца, сирене, сос, настъргани и нарязани фъстъци, поставени отгоре.

Течната храна е важна съставка в правилното хранене. Предпочитание се дава на супи, можете да започнете с лук. Това ще изисква голям лук с тегло не повече от 70 грама, половин литър вода, една супена лъжица слънчогледово масло, щипка градински чай.

Луковицата се почиства и фино нарязва с кората, след което трябва леко да се пържи в тиган до златисто кафяво. Съставът се спуска в тенджера с вряща вода, където се добавя мъдрецът. Всичко, което трябва да се готви за 5 до 10 минути. Хранене супа в размер на чаша сутрин и вечер, преди лягане, два часа преди и след поглъщане, е по-добре да не се яде. Не се добавят подправки и сол.

За да приготвите "Артала", ще ви е необходим килограм телешка тибия, 10 чаши вода, клон от целина и глава от лук. Барабанът се измива под течаща вода, нарязва се на парчета, след което се поставя в тенджера, излива се със студена вода и се сварява на слаб огън, като пяната се отстранява, както се появява. След 30 минути, целина, лук се добавят, трябва да се готви, докато месото е свободно отделено от костите. В края се добавя нарязана целина, която трябва да се готви още 5 минути. Ястието се сервира с чесън.

Друг вариант е "Khash", той ще изисква килограм телешки белег, 500 грама кравешки крака, 200 грама хляб, 50 грама мляко и парче чесън. Краката ще се покриват с крака, ще се измият белези, след което ще се поставят в различни саксии и се наливат със студена вода в продължение на няколко часа. Краката и белезите са изстъргани и варени, последната е нарязана на парчета и в различни тигани.

След няколко минути водата се променя и процесът продължава до 6-8 часа. Бульонът е готов, когато месото е свободно отделено от костта, за белези характерната особеност е появата на млечно-бяла течност. Съдържанието на тенджерите се смесва и се оставя да заври на слаб огън. Хлябът се нарязва на парчета и се накисва в мляко, след изпаряване на половината от течността се прибавя към тенджерата. Сварете в продължение на половин час, докато супата стане бяла, след което се добавя преварена вода, така че цялото месо да се покрие, да се готви за час и половина на слаб огън. Сервирайте горещо с настърган чесън.

За "Поморски Нара" се изискват риба и телешки кости, белези, животински опашки и вода. Костите се измиват, не се изстъргват, нарязват, не се налага да се използват малки парченца. Всичко се вписва в саксията или саксията (винаги с капак), пълна с вода. Съдовете се поставят във фурната и се задушават при 100 градуса за 5 часа. Ястията се изваждат и охлаждат, увиват се в кърпа или одеяло, мазнината се отстранява в студено състояние, хрущялът се отрязва, което се втрива и връща обратно.

Обикновено супата се приготвя няколко дни, първо се използва като супа, а след това като желе. Те ядат чаша на ден, ако една фрактура е нараснала заедно - половин чаша.

Втори ястия

Вторият курс е допълнение към първия, като за начало можете да си сложите хек. Рибите се нуждаят от половин килограм половина, трябва да натрупате половин малка цвекло, една морков и лук. Рибата се измива и почиства, отстранява кожата, почиства се от кости, след като филето се премине през месомелачка с лук. Кожицата се нарязва на ленти от 4 до 5 сантиметра. Лентата се пълни с мляно месо и ръбовете се съединяват. Зеленчуците се измиват, нарязват на тънки кръгове и се поставят на дъното на тавата, прибавят се и варени лук. Най-добре подредени големи кости.

Риба се поставя върху костите, която предварително се приготвя с кости, докато се получи лепкава, гъста бульон. Слоевете се пълнят с бульон и всичко се поставя на бавен огън, готовност след 40 минути.

Не е трудно да се приготви печена подметка, тя ще изисква 400 грама риба, 1 пипер и лук, 2 клона от целина, 2 супени лъжици заквасена сметана, една четвърт чаена лъжичка горчица и яйце. Рибата се измива и почиства от кости, филето се поставя върху тава за печене. Чушки и целина се измиват и нарязват на пръстени, същото се прави с лук, зеленчуците се поставят върху рибата.

Яйцето се вари, жълтъкът се отделя от протеина, омесва се, смесва се със заквасена сметана и горчица. Сосът се покрива с риба и зеленчуци, след което всичко се поставя в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-30 минути. Сервира се студено.

Фасул с домати: за готвене, ще трябва 300 грама червен боб, 4 супени лъжици доматено пюре, 2 растителни масла, 1 морков и глава лук. Фасулът се измива и накисва в продължение на три часа. Водата се променя и продуктът се вари до омекване. Морковите се измиват, почистват, търкат на ренде, лукът се обелва, фино нарязва и се пържи в растително масло. Към тенджерата се добавя морков, след като се закупи златния лук, в него се поставя доматена паста, всичко се разбърква и задушава за няколко минути.

Когато бобът е готов, водата се източва и към нея се прибавя парната зеленчукова смес. Необходимо е сместа да кипи на слаб огън в продължение на 10 минути под затворен капак.

Режим на деня и хранене на завоя

Сънят на ден трябва да бъде поне 8 часа, защото тялото не прекарва сили в други задачи и превключва на възстановяване след фрактура. Пийте течности на ден трябва да бъде най-малко 2 литра, а не само по време на хранене. Полезно е да се яде от 5 до 6 пъти на ден на малки топли части. Строго е забранено да се преяжда, диета за костни фрактури включва прясно приготвена храна. Дъвчете бавно, дъвчете храна. Храната трябва да бъде разнообразна колкото е възможно повече, всеки ден зеленчуците и плодовете трябва да са на масата.

Млякото и неговите продукти могат да се консумират всеки ден, но не повече от 200 грама. Сиренето е полезно поне 2 пъти седмично, за предпочитане от естествени суровини.

Периодът на възстановяване средно продължава от 30 до 80 дни, при спазване на всички препоръки на специалист и диета. Много зависи от това коя част от костта е счупена и колко перфектна е имунната система. Наред с това, много зависи от храненето, тъй като именно това осигурява на организма необходимите вещества.