Какви продукти трябва да се използват за фрактури

Правилното хранене е ключов елемент за възстановяване след фрактура на костите. Тя трябва да включва редица витамини и минерали, така че подготовката на менюто за пациента да обърне специално внимание. Какви храни трябва да се ядат за костни фрактури, а какво не?

Двете най-важни субстанции, от които се нуждае тялото ни, за да ускорят по-бързо счупената кост, са витамин D и калций.

Витамин D се намира в следните храни:

• рибеното масло е най-мощният източник на този витамин;

• някои риби, особено камбала и треската;

• яйчен жълтък (за предпочитане суров);

• слънчогледови, маслинови и други видове растителни масла;

Що се отнася до калция, неговите източници са:

• най-подходящи са млечните продукти (риаженка, кефир, сирене и др.), Нискомаслена извара;

• ядки, особено бадеми;

• боб (най-вече калций в боб, зелен грах и леща);

• семена - сусам и мак;

• сардини и сьомга;

• редица зеленчуци, плодове, горски плодове, например аспержи, морска зеле, целина, цариградско грозде, череши, кайсии и някои други.

За да се абсорбира добре този витамин, както и калций, тялото също се нуждае от витамин С. Може да се получи например от цитрусови плодове или от български пипер. Те могат да се консумират и пресни, и изцедени от тях. Ако не можете да ядете тези продукти, достатъчно е да си купите в аптеката любимата си детска аскорбин.

За процеса на свързване на костите продължи нормално, трябва напълно да се откаже от алкохола. Той не само блокира образуването на клетки от костна тъкан, но и допринася за унищожаването на костите.

Също така трябва да намалите консумацията на мазни храни. Той предотвратява абсорбирането на калций. Тя тече през тялото, напълно асимилирано.

Кафе и черен чай са забранени напитки за фрактури. Факт е, че те съдържат кофеин, което води до загуба на калций. По същата причина е необходимо да се сведе до минимум консумацията на шоколад, сладки газирани напитки и други сладки, тъй като те също съдържат кофеин, макар и в по-малки количества.

Не забравяйте, че храната трябва да бъде не само грамотна, но и разнообразна. Меню, което включва здравословни продукти за костни фрактури, ще ви позволи да се възстановите от нараняване възможно най-бързо.

Какво е фрактура?

Дори древните казваха, че човекът се състои от това, което той яде, след хиляди години такова твърдение не е загубило своето значение. Счупването е стрес за тялото, с което той ще се справи. Това изисква "строителен материал", който влиза в тялото с храна. Ето защо храненето за костни фрактури е от особено значение.

Хранителни вещества, необходими за костите

Елементи, които са полезни за сливането на костите, са много вещества и витамини, които са катализатори. Те се съдържат в много храни, които могат да бъдат комбинирани в различни ястия.

Основните компоненти са аминокиселини, някои са взаимозаменяеми и тялото може да ги произвежда само по себе си. А има и такива, които идват от храна и определени храни. При фрактури, тялото ще се нуждае от глутамин, лизин, пролин, аргинин, глицин, цистин. Всички те се съдържат в протеина, поради което възниква възстановяването на костната тъкан. Храненето за костни фрактури трябва да включва протеин, който трябва да бъде най-малко 1,5 грама на килограм тегло на човек.

След нараняване тялото се нуждае от антиоксиданти. Те не само възстановяват повредената кост, но и блокират процеса на възпаление. В това отношение специална роля имат витамините С, К, В6 и D. Освен това, витаминни препарати се предписват от лекар в определена доза.

Костният синтез е невъзможен, ако няма минерали, на първо място - това са мед, цинк, фосфорен силиций и, разбира се, калций. Те трябва задължително да съдържат меню на търна.

Списъкът с храни, които трябва да бъдат в хладилника

Всеки, отваряйки хладилника си, намира любимата си храна там. Човек с фрактура трябва да направи списък с продукти, които ще ускорят консолидацията. На първо място, в камерата трябва да присъстват протеинови храни с ниско съдържание на наситени мазнини. Магазинът е по-добре да се обърне внимание на:

• нискомаслено мляко и неговите продукти;
• зърна;
• Морски видове риба;
• птиче месо без шкурка;
• пълнозърнеста храна.

Ядки, плодове, зеленчуци, бобови растения могат да се превърнат в източник на антиоксиданти. За да ограничите до пълния провал, имате нужда от захар, червено месо, газирани напитки, алкохол, кофеин. Всички тези продукти могат да забавят натрупването на костна тъкан, да измият калция от костите и да пречат на кръвоснабдяването.

Минерали и продукти

Всеки знае, че храната за фрактури задължително трябва да включва калций, основният елемент на костта. Въпреки това, посещавайки магазина или на пазара, очите се разминават какво точно да даде предпочитание. Най-големите ползи за организма ще донесат:

• сусам (много от тях са го виждали на кифлички);
• филе от сьомга;
• сардина;
• мляко и продукти от него;
• спанак;
• зеле.

Калций с витамин D, допълнен с магнезий

Като ускорител на абсорбцията на калций от организма са необходими магнезий и витамин D. Това съотношение допринася за образуването на нова костна тъкан. Ако витамин D може да бъде произведен от кожата под въздействието на ултравиолетово слънце или специална лампа, тогава трябва да се търси магнезий на рафта на магазина, в чист вид, малко вероятно е търсенията да успеят, но трябва да се обърне внимание на банани, филе от шаран, скариди., За тялото ще бъдат полезни филета от скумрия, треска, камбала, хляб на базата на пълнозърнесто брашно, ядки.

Слънчевите бани постоянно на слънце няма да работят, а през зимата това ще бъде проблематично. Ще помогне за запълване на необходимото извара, рибено масло. Когато се достави достатъчно количество витамин, калций от червата се абсорбира по-добре, като влезе в костта.

Също така в организма се увеличава нуждата от цинк, микроелементът подпомага усвояването на калция и увеличава абсорбцията и абсорбцията на витамин D. Източникът на цинк е месо, храна от растителен произход. Пълна диета за костни фрактури трябва да включва продукти от морски произход, риба. В растителни храни цинкът се намира в:

• тиквени и слънчогледови семена;
• гъби;
• бобови растения;
• елда и овесена каша;
• орехи.

фосфор

Източникът на такъв важен компонент на костите като фосфор е морската храна. Елементът трябва да присъства в тялото на всяко лице, особено на етапа на консолидация на щетите. Продуктите съдържат голямо количество: яйчен жълтък, есетрови риби, сирене, говежди черен дроб, орехи, овесени ядки и елда.

Въпреки това, фосфорът не може да се злоупотребява, както и други елементи, в противен случай няма да има пълна абсорбция на калций. Това обстоятелство ще доведе до факта, че лечебният процес ще се забави.

Фолиева киселина и компания

Много е важно да знаете какво да ядете на завоя, за да може костната тъкан да расте по-бързо. За този колаген са необходими витамини В6 и 9 (фолиева киселина), поради което се осъществява ново костно образуване. Източникът на фолиева киселина за хората може да бъде: бобови растения, цитрусови плодове, цвекло, банани, бирена мая, леща, черен дроб. Пиридоксин влиза в тялото заедно с шунка, картофи, филе от сьомга, скариди, говежди черен дроб, пилешко месо.

При липса на витамин В12 активността на клетките се нарушава, в резултат на което се изтънява костта. Източникът на витамин В12 за организма е храна от животински произход. Много е важно да се включи в диетата мляко и неговите продукти, говеждо месо, яйца, филе от сардина и скумрия.

Витамин К

Ако тялото не разполага с достатъчно от този витамин, той започва да губи калций. Недостигът на витамин К води до нарушения на кръвосъсирването. С липсата на този витамин увеличава времето на кървене, което се случва по време на фрактура. Това е загуба на кръв, както и болка, която е фактор за развитието на хеморагичен и травматичен шок. На снимката са представени продукти, на които трябва да се обърне внимание.

Продуктите да бъдат изключени

Когато стана ясно кои продукти са необходими за фрактури за бързо нарастване на костите, е необходимо да се справим с това, което трябва да се откаже. Някои продукти могат да забавят момента на отстраняване на гипса и връщането на човек на работа и пълноценен живот. На първо място е алкохолът, който може да наруши образуването на калус. Вече се появи кост, който бързо се разпада, освен алкохолните напитки са токсични за нервните клетки. И най-важното е, че човек на патерици в нетрезво състояние има повече шансове да падне и да получи втора фрактура.

Действителната за любителите на кафето ще ограничи употребата на напитката, защото тя допринася за извличането на калций в урината. Това се отнася и за чая, сладка сода с кофеин. Подсладената абсорбция на калций може да се забави.

Мазнините и храните, съдържащи големи количества, са вредни. Под формата на холестерол, той може да бъде отложен на вътрешната стена на съда под формата на атеросклеротични плаки. Липидите не могат да бъдат напълно изхвърлени, защото те са строителен материал за клетките. В големи количества мастните храни нарушават усвояването на хранителните вещества.

Какво да се яде, за да се ускори регенерацията

За да се развие бързо костната тъкан, трябва да се яде при фрактури немазен и лесно смилаем протеин. Това може да бъде филе от риба, пиле, пуйка, извара, яйца и мляко. Правилното хранене трябва да започне на третия ден след нараняване. Можете да допълвате диетата с хранителни добавки, може да бъде и желатин и ястия на базата на него. Лекарите препоръчват прием на калциеви добавки, особено в комбинация с витамин D. Употребата на колаген, глюкозамин и хондроитин сулфат ще бъде полезна.

Меню, полезно за счупване

За всяко лице с фрактура ще бъде интересно какво може да се приготви от разрешения и препоръчан списък с продукти. Всъщност има голям списък от ястия, които могат да заемат достойно място в книгата "За здравословна и вкусна храна". Струва си да се запознаем с ястията по-подробно.

Студени закуски

На първо място винаги има мускули, които могат да бъдат допълнени с хрян. Това ще изисква говеждото пищяло, което се измива няколко пъти под течаща вода, зарежда се в тенджера и се оставя да заври. Продуктът се вари около 6 часа, месото трябва да падне свободно от костите. Меката част се отделя и се поставя на дъното на плоча или кораб, горната част се пълни с бульон. Дневната дажба е около 300 грама.

салати

Салатите правят възможно разнообразяването на храненето след фрактура и по време на сцеплението. Средиземноморието, което се приготвя от зеле, домати, няколко листа от целина, шест големи маслини или десет малки, ще бъдат полезни. Маслините в рецептата могат да бъдат заменени с маслини, като задължителната съставка е една супена лъжица зехтин, ако не, рапица, слънчоглед или соя ще бъдат полезни. Допълва всичките 50 грама фета, сирене или ронлива суха извара.

Зелените листа внимателно се измиват и нарязват. Доматът също се измива и потапя в кипяща вода за няколко минути, за да се обели, след което се нарязва на кубчета или резени. Съставките се смесват с нарязани листа от целина, маслини, пюре, сирене или извара. Последното докосване е маслото.

Може да се използва калциева диета, от която е салата с ябълки и сирене. Тя ще изисква голяма зелена ябълка, 50 грама твърда сирене, същото количество фъстъци. Освен това, трябва да приготвите 3 супени лъжици заквасена сметана, 2 яйца, една четвърт чаена лъжичка горчица.

Ябълката се обелва и натърква на ренде, половината се поставя върху чиния. Яйцата се измиват, варят, в един протеин се отделя от жълтъка, последният се меси от вилица. Заквасена сметана, смесена с жълтък, горчица, ябълки се покриват с част от соса. Второто яйце търка на ренде, ябълките се поръсват със сос, последвано от слой сирене и отново сместа. След това изсипете останалите ябълки, яйца, сирене, сос, настъргани и нарязани фъстъци, поставени отгоре.

Течната храна е важна съставка в правилното хранене. Предпочитание се дава на супи, можете да започнете с лук. Това ще изисква голям лук с тегло не повече от 70 грама, половин литър вода, една супена лъжица слънчогледово масло, щипка градински чай.

Луковицата се почиства и фино нарязва с кората, след което трябва леко да се пържи в тиган до златисто кафяво. Съставът се спуска в тенджера с вряща вода, където се добавя мъдрецът. Всичко, което трябва да се готви за 5 до 10 минути. Хранене супа в размер на чаша сутрин и вечер, преди лягане, два часа преди и след поглъщане, е по-добре да не се яде. Не се добавят подправки и сол.

За да приготвите "Артала", ще ви е необходим килограм телешка тибия, 10 чаши вода, клон от целина и глава от лук. Барабанът се измива под течаща вода, нарязва се на парчета, след което се поставя в тенджера, излива се със студена вода и се сварява на слаб огън, като пяната се отстранява, както се появява. След 30 минути, целина, лук се добавят, трябва да се готви, докато месото е свободно отделено от костите. В края се добавя нарязана целина, която трябва да се готви още 5 минути. Ястието се сервира с чесън.

Друг вариант е "Khash", той ще изисква килограм телешки белег, 500 грама кравешки крака, 200 грама хляб, 50 грама мляко и парче чесън. Краката ще се покриват с крака, ще се измият белези, след което ще се поставят в различни саксии и се наливат със студена вода в продължение на няколко часа. Краката и белезите са изстъргани и варени, последната е нарязана на парчета и в различни тигани.

След няколко минути водата се променя и процесът продължава до 6-8 часа. Бульонът е готов, когато месото е свободно отделено от костта, за белези характерната особеност е появата на млечно-бяла течност. Съдържанието на тенджерите се смесва и се оставя да заври на слаб огън. Хлябът се нарязва на парчета и се накисва в мляко, след изпаряване на половината от течността се прибавя към тенджерата. Сварете в продължение на половин час, докато супата стане бяла, след което се добавя преварена вода, така че цялото месо да се покрие, да се готви за час и половина на слаб огън. Сервирайте горещо с настърган чесън.

За "Поморски Нара" се изискват риба и телешки кости, белези, животински опашки и вода. Костите се измиват, не се изстъргват, нарязват, не се налага да се използват малки парченца. Всичко се вписва в саксията или саксията (винаги с капак), пълна с вода. Съдовете се поставят във фурната и се задушават при 100 градуса за 5 часа. Ястията се изваждат и охлаждат, увиват се в кърпа или одеяло, мазнината се отстранява в студено състояние, хрущялът се отрязва, което се втрива и връща обратно.

Обикновено супата се приготвя няколко дни, първо се използва като супа, а след това като желе. Те ядат чаша на ден, ако една фрактура е нараснала заедно - половин чаша.

Втори ястия

Вторият курс е допълнение към първия, като за начало можете да си сложите хек. Рибите се нуждаят от половин килограм половина, трябва да натрупате половин малка цвекло, една морков и лук. Рибата се измива и почиства, отстранява кожата, почиства се от кости, след като филето се премине през месомелачка с лук. Кожицата се нарязва на ленти от 4 до 5 сантиметра. Лентата се пълни с мляно месо и ръбовете се съединяват. Зеленчуците се измиват, нарязват на тънки кръгове и се поставят на дъното на тавата, прибавят се и варени лук. Най-добре подредени големи кости.

Риба се поставя върху костите, която предварително се приготвя с кости, докато се получи лепкава, гъста бульон. Слоевете се пълнят с бульон и всичко се поставя на бавен огън, готовност след 40 минути.

Не е трудно да се приготви печена подметка, тя ще изисква 400 грама риба, 1 пипер и лук, 2 клона от целина, 2 супени лъжици заквасена сметана, една четвърт чаена лъжичка горчица и яйце. Рибата се измива и почиства от кости, филето се поставя върху тава за печене. Чушки и целина се измиват и нарязват на пръстени, същото се прави с лук, зеленчуците се поставят върху рибата.

Яйцето се вари, жълтъкът се отделя от протеина, омесва се, смесва се със заквасена сметана и горчица. Сосът се покрива с риба и зеленчуци, след което всичко се поставя в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-30 минути. Сервира се студено.

Фасул с домати: за готвене, ще трябва 300 грама червен боб, 4 супени лъжици доматено пюре, 2 растителни масла, 1 морков и глава лук. Фасулът се измива и накисва в продължение на три часа. Водата се променя и продуктът се вари до омекване. Морковите се измиват, почистват, търкат на ренде, лукът се обелва, фино нарязва и се пържи в растително масло. Към тенджерата се добавя морков, след като се закупи златния лук, в него се поставя доматена паста, всичко се разбърква и задушава за няколко минути.

Когато бобът е готов, водата се източва и към нея се прибавя парната зеленчукова смес. Необходимо е сместа да кипи на слаб огън в продължение на 10 минути под затворен капак.

Режим на деня и хранене на завоя

Сънят на ден трябва да бъде поне 8 часа, защото тялото не прекарва сили в други задачи и превключва на възстановяване след фрактура. Пийте течности на ден трябва да бъде най-малко 2 литра, а не само по време на хранене. Полезно е да се яде от 5 до 6 пъти на ден на малки топли части. Строго е забранено да се преяжда, диета за костни фрактури включва прясно приготвена храна. Дъвчете бавно, дъвчете храна. Храната трябва да бъде разнообразна колкото е възможно повече, всеки ден зеленчуците и плодовете трябва да са на масата.

Млякото и неговите продукти могат да се консумират всеки ден, но не повече от 200 грама. Сиренето е полезно поне 2 пъти седмично, за предпочитане от естествени суровини.

Периодът на възстановяване средно продължава от 30 до 80 дни, при спазване на всички препоръки на специалист и диета. Много зависи от това коя част от костта е счупена и колко перфектна е имунната система. Наред с това, много зависи от храненето, тъй като именно това осигурява на организма необходимите вещества.

фрактура

Общо описание на заболяването

Това е нарушение на целостта на костта, както и увреждане на тъканите, които го заобикалят. Това може да се случи не само с костите на крайниците, но и с костите на човешкото тяло. Характерна особеност на фрактурата също е нарушение на функционалността на увредената област.

Причини, които предизвикват фрактурата

Като правило, фрактурите се появяват в момента, в който върху костта се поставя повече натиск или удар в един момент, отколкото може да издържи. Такава сила обикновено настъпва внезапно, характеризира се с висока интензивност. Най-честите причини за фрактури са:

• капка;
• стачки;
• травматични събития като автомобилни произшествия или огнестрелни рани;
• спортни наранявания [1];
• вътрешни процеси в организма, патологични промени в костите, които възникват след някои заболявания. В този случай костта става крехка и може да се счупи дори когато човек не е подложен на стрес и се занимава с ежедневни дейности - например при ходене.

Също така трябва да се отбележи, че има определена рискова група - хора с по-крехки кости и следователно вероятността от фрактура се увеличава. Категориите, които включва, са изброени по-долу.

1. 1 възрастни хора;
2. 2, страдащи от остеопороза или костна загуба;
3. 3 страдащи от бъбречна недостатъчност;
4. 4 души, които имат проблеми с червата, вследствие на което се нарушава усвояемостта на хранителните вещества;
5. 5 онези, които водят заседнал начин на живот;
6. 6 души, зависими от алкохол или тютюневи изделия;
7. 7, страдащи от ендокринни смущения;
8. Някои лекарства могат да направят човек по-уязвим от нараняване.

Симптоми на счупване

Повечето фрактури са придружени от силна болка по време на нараняване. Когато се опитате да преместите увредената област или когато докоснете мястото на нараняването, близо до нея, болката може да се увеличи. Понякога човек може да загуби съзнание от болезнен шок или да изпита замайване, студ по тялото.

Други потенциални симптоми на фрактури включват:

• щракване или специфичен звук при наранявания;
• подуване, зачервяване и посиняване в засегнатата област;
• трудност при поддържане на баланса;
• видима деформация на повредената зона;
• в някои случаи повредената кост пронизва кожата, като по този начин уврежда нейната цялост [1].

Видове фрактури

Има две големи групи, в които могат да се разделят всички фрактури.

1. 1 Затворена фрактура. Това е счупена кост, която не прониква в кожата и не я уврежда. Но все пак, този тип причинява увреждане на меките тъкани, които увреждат костта, така че лекарят трябва да се появи като въпрос на спешност. Състоянието на меките тъкани може да повлияе на препоръките за лечение, тъй като затворените фрактури с тежко увреждане на меките тъкани могат да бъдат причина за операция. Най-често срещаните типове затворени фрактури включват фрактури на китките, бедрата (по-често при по-възрастните) и глезените. [2].
2. 2 Отворена фрактура (наричана още този вид сложна фрактура). Това е фрактура, при която има отворена рана или пролука в кожата близо до мястото на счупената кост. Най-често тази рана се появява, защото фрагмент от кост се пробива през кожата, когато е бил ранен. Лечението на отворена фрактура изисква различен подход, отколкото в случай на затворена фрактура, защото бактерии, замърсявания и прах от околната среда могат да проникнат в раната и да провокират появата на инфекция. Поради тази причина ранното лечение на отворена фрактура се фокусира върху предотвратяване на инфекция в мястото на нараняване. Раните, тъканите и костите трябва да се почистят възможно най-скоро. Счупената кост също трябва да се стабилизира, така че раната да може да се заздрави [3].

Освен това класификацията на фрактурите става много обширна. Те могат да бъдат разпределени в зависимост от вида на частите, в които се е счупила костта, според степента на разделяне на тези части един от друг, според формата на фрактурата (има косо, напречно, спирално, надлъжно и т.н.), както и според вида на счупената кост. Така например, фрактурата на черепа се отнася до плоски, крайници до тръбни, и петнисти кости до порести.

Усложнения на фрактурата

Усложненията могат да бъдат ранни и късно. Предлагаме да се разгледат и двата варианта.

Следното може да се дължи на ранните усложнения.

• Травматичният шок е сериозно състояние, което може да представлява заплаха дори за живота на човека. Причините, които провокират състоянието на такъв шок - това е много силна болка, както и загуба на кръв в големи обеми.
• Дебел емболизъм е усложнение, при което в кръвта или лимфата тези частици започват да циркулират, които не трябва да присъстват там при нормални условия (те се наричат ​​емболи). Често те могат да причинят запушване на кръвоносните съдове и да предизвикат нарушение на кръвоснабдяването. Превенцията на емболията е да се спазва зоната на фрактурата, както и качествената имобилизация на увредената зона.
• Вторичното кървене - се дължи на увреждане на костните фрагменти на различни големи съдове.
• Гангрена на крайниците е смъртта на тъканите на живия организъм, като правило, с черен или тъмен цвят, които могат да бъдат предизвикани от неправилно прилагане на гипс, което по-късно причинява загуба на кръвоснабдяване в района [5].

Късните усложнения включват следното:

• Леглата са тъканна некроза, която се проявява като последица от продължително налягане на мястото в комбинация с нарушено кръвоснабдяване в тази област на тялото. Той може да се появи при пациенти, които поради сложна фрактура са имобилизирани за дълго време.
• Гърчовете в зоната, където е била разположена иглата или операцията - опасността от това усложнение е, че възпалението или инфекцията могат да се разпространят до костта. Подходящата грижа за пациента, на когото са поставени иглите, е много важен превантивен етап.
• Фалшиви стави - нарушение на непрекъснатостта на тръбната кост и появата на мобилност в необичайни за нейните отдели. Диагностицирани с рентгенови лъчи. Такова усложнение се случва без симптоми, проявяващи се като болка, когато се разчита на повредената част или когато мобилността е на необичайно място.
• Неправилното заздравяване на фрактурата може впоследствие да повлияе на функционалността на увредената област.

Предотвратяване на фрактури

Не винаги човек може да повлияе на факторите, които провокират появата на фрактура - например, по време на спорт или при инцидент. Но в ежедневието той може да положи усилия да направи костите по-силни и по-устойчиви на различни влияния. За да направите това, трябва да се хранят правилно, за да се гарантира, че всички необходими витамини и елементи влизат в тялото, особено калций и витамин D.

Също така е важно да се отхвърли злоупотребата с алкохол, пушенето, тъй като токсините, които се справят с пиенето и тютюна в тялото, имат много лош ефект не само върху черния дроб и бъбреците, но и върху костите.

Необходимо е да се редуват режима на работа и почивка, да се опитат да се предпазят от прекомерно напрежение върху тялото, както физическо, така и морално.

Много от нараняванията могат да бъдат избегнати, ако следвате прости правила за безопасност: правилно организирате работното си място, не нарушавайте правилата за движение, носете предпазна каска, подложки за коленете, когато карате ролери, колоездене, кънки, носете обувки според времето, изберете зимна почивка с подметка, която се плъзна по лед и т.н. В много случаи всички ние имаме силата да предотвратим ситуация, която е опасна за здравето.

Лечение на фрактури в официалната медицина

Планът за лечение ще зависи от неговия тип и местоположение. Като цяло лекарят ще се опита да върне счупените кости на правилната позиция и да ги стабилизира, тъй като те заздравяват. Важно е счупените парчета кости да се държат неподвижни, докато се преместят. По време на лечебния процес се образува нова кост около краищата на счупената кост. Ако те са правилно подредени и стабилизирани, новата кост в крайна сметка ще се присъедини към парчетата [4].

• Външна връзка на костни фрагменти. За стабилизиране на костта, както и за поддържането му в стационарно състояние, се прилага гипс. Помага за предотвратяване на движението на счупени кости по време на тяхното заздравяване. Също така, понякога могат да се използват специални устройства (например апарат Илизаров), за да се осигури по-стабилна фиксация в трудни случаи. Предимството на този метод е способността за управление на фрагментите.
• Вътрешната връзка на костните фрагменти се извършва заедно със специални конструкции - плочи, винтове, болтове, игли за плетене.
• Комбинирана връзка на костни фрагменти - използва се за многобройни фрактури и съчетава различни методи, като скелетна тяга, налагане на специална превръзка и вътрешна връзка.

За по-сложни фрактури може да се наложи операция.

Също така често се предписва за фрактури, включително лечение на лекарства: предписани обезболяващи, антибактериални лекарства, витаминно-минерални комплекси (по-специално витамини С, D, група В и калций).

Полезни продукти при фрактура

Най-важното в случай на фрактура е да се укрепят костите. Най-добрият начин е да се ядат храни, които съдържат калций и витамин D в големи количества, като такъв тандем ще ви помогне да се възстановите достатъчно бързо. За да получат напълно тези съставки заедно с храната, следните елементи трябва да бъдат включени в диетата:

• Млечни продукти - има къде да се скитат. Можете да ядете и пиете това, което харесвате: кисело мляко, кефир, ряженка, кисело мляко, извара, сирене, заквасена сметана.
• Фасул, зелен грах, соя, леща.
• Семена и ядки като бадеми, сусам, мак. Въпреки това, те трябва да бъдат допълнени с нещо, тъй като те не покриват напълно потребността на организма от калций.
• Морска храна, особено мазна риба - сьомга, камбала, треска и сардини Рибеното масло също е много полезно. Сега можете да го купите не само в течна форма, но и в капсули, което значително опростява приемането му.
• Плодове, зеленчуци, плодове. Въпреки че имат малко калций, но са богати на компоненти, които допринасят за по-доброто му усвояване. Важно е да се ядат аспержи, морска зеле, целина, броколи, цариградско грозде, къпини, касис.
• Черен дроб (говеждо, пилешко).

Също така си струва да си припомним, че тялото ни е способно да синтезира самостоятелно витамин D под влиянието на ултравиолетова радиация. Така че по време на фрактури, се препоръчва да се ходи редовно на чист въздух под слънцето. През лятото е по-добре да го правите в „безопасни“ часове, когато слънцето още не е толкова активно - сутрин или вечер.

Средства на традиционната медицина при фрактура

1. 1 За да може костта да расте по-бързо, трябва да пиете два курса мумия. Това се прави много просто: на празен стомах трябва да се пие 0,1 г от разтвора в топла вода. След 10 дни трябва да вземете почивка от 5 дни и да повторите втория курс.
2. 2 За да се допълни ефекта на мумия лосион, направени въз основа на взети в еднакво количество лилави цветя, глухарчета, подбел, репей корен. Растенията трябва да напълнят бутилката на ¾ и да излеят водка. Нанесете върху увредената област компреси.
3. 3 Необходимо е да се втрие маслото от ела два пъти дневно в зоната на увредената зона. Той насърчава по-бързото оздравяване.
4. 4 За фрактури на ребрата, ефективни компреси от чаша сок на свой ред, 2 супени лъжици билки и цветове метличина. За 8 дни тази смес трябва да се приема по 1 супена лъжица сутрин на празен стомах [6].
5. 5 За болезнени стари фрактури можете да направите компрес на базата на яйчен жълтък. За да направите това, го смесете с чаена лъжичка сол, сложете върху салфетка, а след това на гадене. На следващия ден той ще бъде твърд, като актьор. След това премахнете компреса. Процедурата трябва да се повтаря, докато болката не изчезне.
6. 6 Източникът на калций за тялото може да бъде черупки на яйца. Естествено, яйцето трябва да се измие добре преди да се приготви прахът от него. Така че, трябва да премахнете вътрешния филм от черупката, да го изсушите и да го смила в прах. Добавете малко лимонов сок и вземете малко всеки ден.
7. 7 Полезно за костите да ядат 2 ореха на ден.
8. 8 За снаждане на костите се препоръчва всеки ден да се пие чаша бульон. Той е приготвен по следния начин: трябва да нарязвате 2 лука, запържете ги в растително масло и след това ги сварете в литър вода. Охлажда се и се пие преди ядене, не е необходимо да филтрираме бульона.

Опасни и вредни продукти за фрактури

Вече написахме, че за да се предотврати счупване, е необходимо да се откаже от употребата на алкохол. В периода на възстановяване от нараняване - още повече. Провокира разрушаването на костите, пречи на нормалното образуване на костна и хрущялна тъкан.

Необходимо е да се изключи от диетата на кафе и силен чай, тъй като те измиват калция от него.

Мастната храна също е забранена, защото пречи на абсорбцията на калций. Той влиза в тялото и извън него, без да има положителен ефект.

Сладкиши, газирани напитки, печени изделия са най-добре изключени, тъй като увреждат стомаха и причиняват щети на имунната система, която вече е станала по-уязвима поради нараняването.

1. Статия: "Фрактура", източник
2. Статия: Затворена фрактура, източник
3. Статия: "Отворена фрактура", източник
4. Статия: “Видове костни фрактури”, източник
5. Книга: “Хирургични заболявания с грижа за болните”, С. Н. Муратов
6. Книгата "Билкар"

Забранено е използването на материали без нашето предварително писмено съгласие.

Администрацията не носи отговорност за опитите да се използва някаква рецепта, съвет или диета и не гарантира, че посочената информация ще ви помогне или ще ви навреди лично. Бъдете благоразумни и винаги се консултирайте с подходящия лекар!

Диета за счупване

Описание от 24 юни 2017 година

• Ефикасност: терапевтичен ефект за един месец
• Продължителност: 2 месеца
• Разходи за продукти: 1600-1800 рубли на седмица

Общи правила

Процесът на заздравяване на фрактури е много дълъг и протича в няколко етапа. Първият етап (3-10 дни) е първичното "свързване" на костните фрагменти. През този период костните фрагменти са подвижни, но се получава резорбция на хематома, намалява се подуване и възпаление. Вторият етап (10-50 дни) - меки костни калуси, когато отломките са по-малко подвижни, но калусът е ковък, практически няма болка. Третият етап (от 1 месец до 3) - костна фузия, фазата на калцификация на царевицата. Но процесът на консолидация на фрактурата все още не е завършен, има нарушения на венозното кръвообращение, промени в меките тъкани. Четвъртият етап (година или повече) е завършване на консолидация, морфологично и функционално възстановяване на костта.

Условията на костна натрупване са строго индивидуални, но има зависимост на регенерацията от възрастта на пациента. През годините този процес е по-малко интензивен, тъй като по-възрастните хора имат по-бавна консолидация, особено при фрактури с изместване. Най-важното при всяка фрактура е пълно обездвижване (осигуряване на неподвижност) за необходимия период и правилно хранене.

За костни фрактури храненето трябва да бъде насочено към ускоряване на процеса на нарастване. С големи увреждания, разпадането на протеина се увеличава (поради мускулни протеини) и значително се увеличава основният метаболитен темп. Диета за фрактури на костите на краката (особено големи тубулни кости) трябва да съдържа повишено съдържание на протеин - до 100-120 g на ден. Сред аминокиселините са особено важни лизин, глутамин, аргинин, глицин, пролин, цистин, които са част от протеините, които образуват костна тъкан.

Калций, фосфор, магнезий и цинк играят основна роля в образуването на костна тъкан, поради което правилното хранене трябва да включва тези елементи.

Скелетът представлява 99% от общия калций, съдържащ се в човешкото тяло. Калцият в храната е под формата на неразтворими соли, така че абсорбцията им в стомаха не настъпва. Тук основната абсорбция настъпва в дванадесетопръстника 12, а жлъчните киселини имат голямо влияние върху този процес. За по-ефективно усвояване на калция трябва да присъства витамин D (мастна морска риба, рибено масло). Храната на края на крака трябва задължително да включва храни, които са източници на калций: мляко, млечни продукти, млечни продукти (сирене и извара), мляко на прах, лешници, маруля, спанак, сусам.

Основното "депо" на фосфора (неговите органични съединения) са костната и мускулната тъкан. С дефицита в тялото, растежът при децата е нарушен, настъпват костни деформации и остеомалация. Нейни източници са млякото, месото, рибата, есетровият хайвер, боб, жълтък, орехи, говежди черен дроб, овесена каша и елда, както и всички млечни продукти.

Главното "депо" на магнезия се намира и в костите и мускулите. Той е необходим компонент на ензимите, които са свързани с обмяната на фосфор и въглехидрати. Магнезият заедно с калция са необходими за процеса на образуване на нова кост. Той влиза в тялото със сол, храна и вода. Особено богати на този елемент са непреработени зърнени храни, пълнозърнесто брашно, тъмно зелени зеленчуци и бобови растения. Води във връзка със съдържанието на елда от елда от магнезий, овесени и пшенични зърнени храни, диня, лешници, кафе на зърна, мляко на прах, бадеми, банани. Излишният магнезий има главно слабително действие.

Цинкът се отлага в черния дроб, мускулите и костната система. С неговия дефицит се отбелязва забавяне на растежа при деца и лошо заздравяване на рани. Този елемент повишава действието на витамин D и съответно насърчава абсорбцията на калций. Най-богати на цинкови трици (пшеница, ръж и ориз), дрожди, зърнени култури, бобови растения, морски дарове, какао, говеждо месо, млечни продукти, животински вътрешности, сусам, тиквени семки, мая за печене, фъстъци, слънчоглед, лук, картофи. Най-голямо количество от него съдържат гъби.

Рационалното и дългосрочно хранене е особено важно за фрактурите на краката, тъй като долните крайници носят голямо тегло и качеството на възстановяване на костната тъкан ще определи по-нататъшната човешка дейност. Фрактурите на глезените не са изключение. Имобилизацията се извършва за 45-60 дни и едновременно с това се консолидира фрагменти. Въпреки това, дълго време трябва да се пести крак и да не се зарежда. Рехабилитация след фрактура на глезена може да бъде 3-6 месеца при някои пациенти, докато болката и подуването на тъканите изчезнат напълно.

За подобряване на обмяната на веществата е необходимо едновременно увеличаване на хранителното съдържание на витамини D, C, A, група B и антиоксиданти.

Мастноразтворимите витамини А и D могат да бъдат синтезирани от техните предшественици в тялото. Каротините, които идват в състава на растителни продукти (портокалови моркови, морски зърнастец, дива роза, див чесън, планинска пепел, червена пиперка, домати) се разграждат до образуване на ретинол (витамин А). Ергостеролът (намиращ се в храни от растителен произход и дрожди) се превръща в витамини от група D под влиянието на ултравиолетово лъчение. Както вече отбелязахме, витамин D играе основна роля в осигуряването на калций на организма. Готовият витамин D организъм се получава от пилешки жълтък, рибено масло, мазна морска риба и високото му съдържание в цаца.

Лидер в съдържанието на витамин С е шипка, морски зърнастец и витамини от група Б - карантии (свинско и говеждо черен дроб, бъбреци), орехи, лешници, зърнени храни, мляко, мляко на прах, чесън, мая, сладки пиперки. Витамин С, заедно с други витамини, е катализатор за реакции, които се появяват по време на лечението на фрактури. Витамин В9 (фолиева киселина) и витамин В6 са необходими за образуването на колагеновата рамка. Получаваме фолиева киселина, като ядем банани, бобови растения, листни зеленчуци, брюкселско зеле, пшеничен зародиш, цвекло, бирена мая, черен дроб, цитрусови плодове. Витамин В6 се намира в картофи, скариди, банани, сьомга, шунка, пшеничен зародиш, пиле, говеждо, слънчогледово семе и говежди черен дроб.

Антиоксидантите, сред които витамин С е най-мощният, възстановяват уврежданията на костната тъкан и намаляват възпалението. Източници на антиоксиданти - ядки, плодове, зеленчуци, бобови растения. И в ярки зеленчуци и плодове съдържа най-антиоксиданти.

Ако се приложи към терапевтични диети, най-подходящ за фрактури на долните крайници е Диета №11. Това осигурява засилено хранене, увеличава защитните сили на организма, подобрява процесите на възстановяване. Това е диета с повишено калорично съдържание поради увеличаване на съдържанието на протеин (100-120 г), минерални вещества, витамини, както и умерено повишаване на мазнините и въглехидратите. Той осигурява всички моменти на мощност, посочени по-горе. Диета до 5 пъти на ден. Прилага се обичайната кулинарна обработка.

Диета за фрактури на костите на ръцете може да не бъде толкова засилена от протеиновото съдържание. При тази локализация на фрактурите ще бъде достатъчно въвеждането на протеин в количество от 80 g, поради което храненето на ръба на ръката обикновено се организира на принципа на Таблица 15 с допълнително въвеждане на млечни и други съдържащи калций продукти. Фрактура на рамото (радиус) се слива в 28-35 дни, а скъсването на язвене е по-дълго в рамките на 60 дни. През цялото това време трябва да се храните правилно.

В случай на фрактури на челюстта или на лицево-челюстни наранявания, дъвчене и преглъщане се нарушава, затова се препоръчва течна или полутечна храна. Тъй като болката и подуването намаляват, тя е пюре и пастообразна храна. Подходящ вариант е Диетите номер 1А, 1Б или 1 с умерено нарушение на дъвченето. Основните принципи на храненето по отношение на протеиновия и макроелементния състав са едни и същи, но храната се прекарва през месомелачка, след което се разрежда (с бульон, бульон от зеленчуци, мляко, вода) до консистенцията на течна сметана. Пациентите имат проблеми с дъвченето на хляб, така че се дава под формата на сушени бисквити, въведени в основните ястия. При лицево-челюстни наранявания има перверзия на вкуса и липса на апетит, така че може да се наложи да добавите храна (по желание на пациента), за да подобрите вкуса.

Ако при фрактури на ребрата (един или два не са имобилизирани) или кости на горните крайници, човек води повече или по-малко активен начин на живот (поне можете да ходите и да извършвате обикновени домакински задължения), тогава при фрактура на шийката на бедрената кост пациентът е прикован към леглото в продължение на много месеци. Средните стойности на натрупване варират в рамките на 90-120 дни. В 70% от случаите, фрактурите на тази локализация в напреднала възраст не растат заедно. Храненето не се различава от горното, но като се има предвид неподвижността на пациента, трябва да предотвратите появата на запек. За тази цел, включете в храната повече фибри под формата на зеленчуци и плодове (цвекло, сини сливи, сушени кайсии, тиква), които имат слабително действие. Ако тези мерки не са ефективни, продължете да приемате лаксативи (Lactulose, Normaze, Dufalak).

Има "малки" увреждания на гръбначния стълб (ставни, спинозни или напречни процеси) и големи (компресия). От това зависи времето на сливане и продължителността на придържането към диетата. Сливането на гръбначните тела се осъществява след 2-4 месеца. Времето за консолидация на компресионните фрактури е 14 седмици. Първо, препоръчва се да се съобразят с почивка на легло, облечен в корсет (гипс или метал-пластмаса), който е избран от травматолога. Дори и след неусложнена компресионна фрактура, се препоръчва да седне по-малко и активно да се движи (да тича, скочи), да се избягва физическо натоварване. В такава ситуация, огъване и завъртане на торса, повдигането на тежести е забранено.

Хранене за фрактури

Медикаменти и физиотерапия подобряват сцеплението на костите при фрактури, но без витамини и минерали, процесът на възстановяване се забавя. В този случай, диетата е важен инструмент за възстановяване на тялото след нараняване. Полезно е да се използват повече зеленчуци и зеленчуци, а основният елемент, който осигурява растежа на костната тъкан, остава калций.

Храната за фрактури на тазобедрените кости и краката е особено важна, тъй като уврежданията от този вид се считат за тежки и слабо възстановени. Елементи, необходими за костите могат да бъдат получени от аптека витаминно-минерални комплекси. Но синтетичните витамини винаги са по-ниски от естествените, така че е най-добре да се хранят правилно.

Общи принципи на храненето

За да растат костите, човек трябва да консумира повече протеини и витамини. Само балансираната диета ще осигури на организма необходимата и ускори регенерацията на тъканите. Използването на храни, богати на калций, магнезий и фосфор, ще осигури образуването на калус и ще предотврати усложненията при нараняване. Изключително важно е да се получи допълнителен калций в напреднала възраст, когато се появи хипокалциемия, остеопороза се развива.

Нека наричаме 7 функции на диета при фрактури:

• ястията трябва да бъдат лесно смилаеми и без излишната мазнина;
• горещите подправки и подправки са нежелани;
• зеленчуци, за предпочитане консумирани сурови или след лека топлинна обработка;
• силни бульони се заменят с зеленчуци, или те използват 2-3-ия бульон от месо;
• ако се изисква носене на корсет, препоръчвайте фракционни ястия с картофено пюре;
• при челюстно-лицеви увреждания съдовете се поставят в течно състояние;
• За почистване на тялото и подобряване на смилаемостта на храната за фрактури, се препоръчва използването на трици.

Обяснява по-подробно какво е на търна, лекуващия лекар. Важно е да се осигури на тялото строителен материал за образуване на костни структури и укрепване на хрущяла. Правилното хранене в комбинация с витаминна терапия дава добри резултати при фрактури.

Хранителни вещества, необходими за костите

Храна за фрактури на крайниците - ръце и крака, не изключва появата на груба храна. Но ако челюстта и лицевите структури са повредени, процесът на дъвчене става по-сложен, така че цялата храна преминава през блендер. В същото време, хомогенният състав съдържа същите необходими вещества, както в цели храни.

Така че ястието не губи част от хранителните вещества, е необходимо правилно да се сервира и да се яде веднага след готвенето. Сега да поговорим за тези елементи, без които диетата няма да се възползва.

Аминокиселини

Някои аминокиселини се произвеждат от човешкото тяло, но някои вещества не се попълват. Етерични аминокиселини се намират в морската риба, ядките и растителните масла. По време на възстановителния период тялото е дефицитно на аминокиселини като глицин, аргинин, лизин, глутамин. Те са необходими за наранявания на различни структури, било то при фрактури на глезена или увреждане на гръбначния стълб.

За да растат костите по-бързо, трябва да ядете храната, която съдържа естествени аминокиселини. В същото време тялото също получава част от протеини - строителен материал за различни структури.

протеини

Протеинът е важен за правилното хранене. Трябва да се консумира в размер на 1,5 g на килограм човешко тегло. В диетата трябва да се включи нискомаслено месо, а в случай на увреждане на долните крайници, белтъкът се консумира в по-големи количества. В случай на фрактури на ръцете кост се изисква по-малко протеин.

Не се облягайте на протеинови храни, ако има проблеми с черния дроб. Въпреки това, тялото трябва да бъде наситено с мастни киселини и витамини. Повече подробности за диетата в посттравматичния период ще кажете на лекаря.

витамини

Аскорбиновата киселина е необходима за регенерация на тъкани в значителни количества. Получава се от цитруси, дива роза, касис. В края на ребрата е полезно да се използва морски зърнастец, сладък пипер. Тялото също се нуждае от витамини от група В. Те се съдържат в зърнени храни, ядки, пшеничен зародиш, брюкселско зеле, черен дроб, овесена каша. Морските риби, както и скаридите ще бъдат полезни за пукнатини и фрактури на костите.

Не можете да пренебрегвате витамините А и Е. Те са признати като мощни антиоксиданти и затова трябва да присъстват в диетата на хора, които са претърпели фрактури. Роуан, моркови, домати ще бъдат пътят за рехабилитацията.

калций

Микроелементът калций се счита за първото необходимо вещество след фрактура. Високото му съдържание се наблюдава при ферментирали млечни продукти, сусам, есетрови хайвер. Калцият е задължително включен в диетата след фрактура на шията на рамото или бедрото. За да растат костите, е необходимо ежедневно да се яде парче сирене или няколко лъжици извара. Тази диета се спазва поне шест месеца. В случай на фрактура на кокалите на глезена е необходимо да се ядат обогатени с калций храни най-малко 2-3 месеца.

Специфичността на калция се крие във факта, че се абсорбира слабо без витамин D. За да се абсорбира по-добре калцийът, в същото време консумират рибено масло, морска риба.

магнезиев

Магнезият е отговорен за метаболитните процеси и ферментацията. На края на ръката се приемат аптечни комплекси с магнезий и витамин В6 за един месец. Малко по-дълго, за да се получи магнезий в случай на нараняване на бедрената кост, гръбначния стълб, ребрата. Богатите на магнезий зеленчуци са тъмнозелени, както и лешници, боб, кафе на зърна, бадеми. Бананите и динята също трябва да бъдат включени в диетата. Ако магнезият не е достатъчен, абсорбцията на калций се намалява и образуването на калус се инхибира.

Храната след счупване на орган - крака, ръце, кости на черепа, ще бъде непълна без цинк. Този елемент повишава действието на витамин D и осигурява интензивен ремонт. Цинкът не само подобрява образуването на калус, но и стимулира регенерацията на кожата. При наличие на незарастващи рани дефицитът на цинка не трябва да се толерира.

Цинкът се намира в пшенични и ръжени трици, морски дарове, какао, сусам. Тя трябва да бъде включена в диетата на лук, картофи, тиквени семки. Гъбите са богати на цинк, но се считат за тежка храна и не се препоръчват за редовна употреба.

Фолиева киселина

Витамин В9, известен също като фолиева киселина, е необходим за насърчаване на заздравяването. Той осигурява образуването на колагенов скелет, подобрява еластичността на тъканите и предотвратява усложнения от нараняване. Черен дроб, бирена мая, листни зеленчуци и боб ще наситят тялото с фолиева киселина. Цитрусови и цвекло са богати на витамин B9. А фолиевата киселина може да се получи от хрян и праз. Но злоупотребата с остри храни все още не си струва. Хрянът обикновено се препоръчва да се консумира в минимални количества, като лекарството.

фосфор

Ако в организма липсва фосфор, рискът от костна деформация се увеличава. Това е особено забележимо в детството. Цинкът и фосфорът се подсилват взаимно. Можете да ги вземете от червена риба. Млечните продукти също ще наситят организма с фосфор и ще повишат съдържанието на калций. Това е полезно за пациенти след нараняване да ядат елда, боб, скариди, калмари. С изразен дефицит на фосфор полза ще риба диета. Струва си да се яде скумрия, есетра, риба тон, камбала, сардина и др.

Списък на полезни продукти

За фрактури се препоръчват желеобразни продукти за бързо заздравяване на костите. Трябва да се яде желе, желе, желе - за фрактури те нямат равни. Те насищат тялото с колаген и осигуряват по-добро заздравяване на костите при фрактурата. Желатинът и желето с фрактури на костите остават най-търсените продукти. Как да приемате желатин за фрактури? На 5 мг от натрошените суровини се взимат 100 мл вода, настояват до набъбване. Консумирайте в рамките на един месец.

Има и други полезни продукти за фрактури. По този начин тялото се нуждае от полиненаситени мастни киселини, които могат да бъдат получени от ядки, сусам, слънчогледови семена, сусам. За заплитане на кости за фрактури ще бъдат полезни кефир, козе мляко, извара. За костни фрактури се препоръчва да се ядат повече сирене, яйца, морска риба. Зеленчуковите салати и пресните плодове ще ви помогнат. Усилени кости след фрактура на продукти като спанак, броколи, карфиол, маруля.

Соя, босилек, бадеми, шам-фъстъци, скариди и раци са признати за надеждни средства за костите. Храната за фрактури трябва да бъде разнообразна и допълваща: месо и зеленчуци, зърнени храни и млечни продукти и др.

Продуктите да бъдат изключени

Не всички храни съдържат здрави вещества. Алкохолът и здравите хора няма да донесат ползи, но за тези, които искат да се възстановят от нараняване, алкохолът е забранен. Калцият е необходим за укрепване на костите след фрактура, а бирата го измива от тялото. Увреждането на костните структури ще доведе до излишък на кофеин, така че на пациентите се препоръчва да ограничат кафето.

Правилното хранене за фрактури не позволява консумацията на мазни и тежки храни. Не се облягайте на пушени храни, кисели краставички, прости въглехидрати.

Менюто е полезно при прекъсване

Диета за фрактури на костите на ръцете и краката ще се различава леко. Колкото по-масивни са костите, толкова повече тялото се нуждае от продукти, които допринасят за заздравяването на костите. Диета за фрактури не изключва появата на супи, студени предястия, топли ястия. Медицинското хранене за пукнатини и фрактури съответства на здравословна диета. Важно е да се включат здравословни храни в списъка, а броят на храненията може да се остави непроменен. Например, храна за храна при фрактура предполага закуска на зърнени храни или яйца, обяд с супа в нискомаслен бульон и вечеря с акцент върху зеленчуците.

Студени закуски

За полезни продукти за фрактури са аспин и аспин. Рецептите на тези ястия - много. Разрешено е да се ядат студени закуски с малко хрян.

Ние помним, че диета за костни фрактури - от гръбначния стълб до ръцете - трябва да включва повече протеини. За тази цел си струва да приготвите супи с месо, като например хаш или тюрлюп. Въпреки това, твърде мазни меса са изключени. Свинското месо е заменено с говеждо или птиче месо. Сред първите ястия беше добре утвърдена лучена супа с провансалски билки и зеленчуков бульон.

Супите разнообразяват храната със сложни гръбначни фрактури. Трябва да се включат в диетата първите ястия с червена риба, морски дарове, билки. Това, което можете да ядете на завоя на челюстта, са пюрето. Освежаващият вкус и витаминизиран състав на гаспачо ще зарадва любителите на екзотичните ястия. По-запознати възможности за супи, картофено пюре - картофи, минестроне.

Втори ястия

След супата си струва да се яде мазна морска риба, приготвена по какъвто и да е начин, бобови растения, макаронени изделия. Добра храна след наранявания - риба за готвене, пиле със зеленчуци, задушени телешки котлети. При фрактури може да има заек и птиче месо, което ще насити организма с протеини.

салати

Ястия от пресни зеленчуци и плодове, винаги има място на масата. Храненето за фрактури на ръцете ще бъде от полза за салати с пресни билки, домати, ябълки, зеле, маслини. Като превръзка използвайки растително масло, което подобрява усвояването на витамини. Можете да приготвите плодова салата от ябълки, банани, цитрусови плодове. Тя е пълна с кисело мляко. Това ястие диверсифицира диетата за възрастни и деца.

Характеристики на диетата в напреднала възраст

За да се подобри рехабилитацията и възстановяването, възрастните хора се нуждаят от калций в големи количества. Витамин и минерални комплекси могат да бъдат избрани допълнително по възраст, но храненето на завоя на мозъка е от решаващо значение.

В напреднала възраст използвайте парно месо, за предпочитане говеждо, птиче, заек. За пациентите на легло, храната трябва да бъде старателно нарязана. Храненето играе важна роля в лечението на фрактурата на бедрената кост без операция. На възрастните хора се предлагат ферментирали млечни продукти, топено сирене, зърнени храни. За легло пациент с фрактура на шийката на бедрената кост, лигави супи, кефир, ryazhenka, и кисело мляко ще направя. В диетата на възрастните и възрастните не трябва да бъде пълномаслено мляко, то се заменя с кисело мляко, суроватка, въздух.

Мъжете трябва да консумират повече протеини и аминокиселини. Важен продукт в напреднала възраст е морската риба. Тя се задушава на пара или се пече във фурната. Benefit ще донесе рибни супи, уши, аспири. При затруднения с дъвченето се правят рибни панички или суфли.

Имате въпроси? Попитайте ги на нашия щатен лекар точно тук. Определено ще получите отговор! Задайте въпрос >>

Характеристики на диетата при децата

За да възстановите организма в детска възраст се изисква повече калций и витамин D. Можете да получите необходимите вещества от млечни и кисело-млечни продукти. В същото време се увеличава съдържанието на протеини в диетата, спазва се консумацията на вода. Педиатър ще ви разкаже повече за хранителните характеристики на фрактурите при децата.

Препоръчително е да се спазва диета дори в ранна детска възраст. Храненето след фрактурата трябва да бъде балансирано и обогатено. Още от първите месеци на живот бебетата в диетата включват яйчен жълтък и извара, а по време на възстановителния период след фрактура се увеличава количеството здрави продукти. Храната при децата трябва да бъде хипоалергенна, лесно смилаема. В детската храна ограничете сладките, газирана вода.

Уважаеми читатели на сайта 1MedHelp, ако имате някакви въпроси по тази тема, ние ще се радваме да им отговорим. Оставете вашите отзиви, коментари, споделете истории за това какъв вид диета сте следвали, когато третирате такава травма! Вашият жизнен опит може да бъде полезен за други читатели.