Когато една или повече стави станат възпалени и подути, а движенията в тях станат болезнени или невъзможни, те говорят за такова заболяване като артрит.
Причините за артрит са различни, в зависимост от етиологичния фактор, различни форми на артрит също се различават:
Правилното хранене играе важна роля в лечението на ставното възпаление и спомага за облекчаване на хода на заболяването.
Целта на терапевтичното хранене при артрит е нормализирането на имунния отговор, отслабването на възпалителните реакции и възстановяването на пълния обхват на движение на засегнатата става.
Храна за артрит се избира от лекуващия лекар и зависи от:
Ето защо, няма единна диета за артрит, но можете да дефинирате общите принципи на хранене, както и препоръчителни и забранени храни.
Като цяло, храненето за артрит съответства на стандартната диета (обща версия) или таблици за лечение според Pevzner No. 15, 10, 6, които се предписват за различни видове артрит. Енергийната стойност на храната е 2170-2400 калории на ден, а хранителното съдържание съответства на следната схема:
Когато наднорменото тегло показва нискокалорична диета, енергийната стойност на която е равна на 1340-1550 калории на ден.
Принципи на храненето:
Списъкът на забранените храни включва храни, богати на пурини и азотни вещества, които допринасят за отлагането на соли на повърхността на ставата. По принцип, това е животински протеин.
Пикантни и пикантни ястия също са изключени, тъй като такава храна увеличава пропускливостта на съдовата стена, което води до повишена абсорбция на вредни вещества. В допълнение, пикантни, солени храни и етерични масла дразнят лигавицата на храносмилателния тракт, нарушават процесите на усвояване на хранителни вещества и микроелементи.
Необходимо е да се откаже или ограничи консумацията на силно алергични продукти, тъй като те активират възпалителни медиатори и влошават хода на артрита. Необходимо е да се намали количеството на мазнините в храната, особено от животински произход (огнеупорни): те допринасят за увеличаване на теглото, нарушават процесите на храносмилане и елиминиране на солите на пикочната киселина от организма.
За да се намали телесното тегло, смилаемите въглехидрати, храните, съдържащи дрожди, са изключени или ограничени.
Списъкът на забранените продукти включва:
На първо място, диетата за артрит трябва да бъде богата на пресни зеленчуци и плодове. Те алкализират урината, съдържат големи количества витамини, подобряват екскрецията на изпражненията и с тях отделят токсини, предотвратяват запек и нормализират теглото.
Също така е необходимо да се използват храни, богати на полиненаситени омега-3 мастни киселини (рибено масло). Те намаляват съдържанието на простагландини, които се произвеждат от възпаление, намаляват агрегацията на тромбоцитите, в резултат на което микроциркулацията се подобрява, нивата на холестерола се връщат към нормалното.
Витамин D предотвратява дегенеративни промени в ставите, участва в калциево-фосфорния метаболизъм, предотвратява развитието на остеопороза, потиска възпалението.
Калцият стимулира растежа на хрущялната тъкан.
Витамин А има антиоксидантни свойства, повишава ефективността на противоположните на простагландини, стимулира растежа на хрущяла, увеличава защитните сили на организма.
Аскорбиновата киселина е необходима за производството на колаген - протеин на съединителната тъкан (хрущял), освен това има противовъзпалителен и имуностимулиращ ефект.
Витамините В1, В5, В6 усилват регенерацията на увредените ставни повърхности.
Витамин Е е антиоксидант, той инактивира продуктите на липидната пероксидация, намалява възпалението.
Списъкът на одобрените продукти включва:
Таблицата за лечение на болки в нивата на артрит, облекчава подуването на ставите, помага да се избегнат усложненията на заболяването. В допълнение, диетата нормализира метаболитните процеси, намалява теглото.
Пренебрегването на принципите на терапевтичното хранене влошава тежестта на заболяването, допринася за прехода на артрит към артроза, става предпоставка за развитието на остеопороза.
Лекуваната от лекаря диета за артрит помага да се намалят ефектите от болестта. С правилното хранене е възможно да се елиминират възпаления и болки в ставите, да се намали телесното тегло и подуване.
Ефективната диета за артрит и артрит елиминира употребата на чай и кафе. Факт е, че злоупотребата с тези напитки ускорява процеса на извличане на калций от организма. Това влошава хода на едно доста сериозно заболяване.
Отдавна е известно, че диета с артрит и артрит ще бъде от полза, ако изключите от менюто някои месни ястия. Факт е, че животинските продукти съдържат така наречената арахидонова киселина, която се разпада на ейкозаноиди в човешкото тяло. Техният брой засяга нормалното състояние на костите.
Забранено е на пациента да консумира алкохолни напитки, тъй като адреналинът и допаминът попадат в тялото заедно с тях, които влошават хода на заболяването и увеличават болезнените усещания по време на възпаление на ставите. В същото време нивото на калция намалява и се образува подпухналост. Най-опасно е комбинацията от алкохол с медикаменти.
Правилно формулираната диета за артрит трябва да съдържа възможно най-малко сладкиши. Тъй като захарта, с която се пълнят тези продукти, влияе отрицателно на състоянието на ставите. Отдавна е известно, че използването на голям брой сладкиши води до набор от допълнителни килограми, които само влошават хода на заболяването.
За да може диета за артрит на ставите да помогне за бързото възстановяване на здравето, е необходимо да се намали приема на сол, тъй като този продукт има отрицателен ефект върху ускоряването на процеса на образуване на оток.
Не са най-полезни за артрит са транс-мазнините, които са в бързо хранене, пържени картофи, чипс и бисквити. Консумацията на транс мазнини води до нарушена циркулация на кръвта и увеличаване на теглото, което ще влоши състоянието на пациента. Препоръчително е да се изключи от храната:
Има и здравословна храна, която трябва да се подчертае. Това ще помогне на тялото бързо да се справи с доста сериозно заболяване. За да се оттегли артрит, диета за артрит трябва да съдържа месо от сьомга, което се отглежда в дивата природа. Освен омега-3 киселини, филетата от сьомга се пълнят с много витамин D3, който е полезен за възстановяване на здрави кости.
За да се възползвате от храната, трябва да добавите бадемова ядка в диетата си, която съдържа витамин Е. Помага за укрепване на външната мембрана на ставната чанта. Ако сте алергични към бадеми, по-добре е да го замените с фъстъци.
Уверете се, че менюто трябва да бъде ябълки, които помагат на човешкото тяло да произвежда необходимото количество колаген, който е в основата на хрущялната тъкан. Лекарите препоръчват да се яде по 1 ябълка всеки ден.
Черният боб е най-полезен за артрит, тъй като съдържа антиоксиданти, които се борят с много свободни радикали. Менюто трябва да включва кале и броколи, в които има голямо количество калций. За да се намали болката в ставите, корените на джинджифила трябва да се добавят към диетата, което подтиска производството на ензими, които причиняват възпаление.
Необходимо е да се обърне внимание на общите препоръки. В диетата на пациента, за който е предписана диетата за артрит, трябва да присъстват зеленчуци, плодове и плодове. В деня можете да пиете по 1 чаша немазна риаженка. Но млякото трябва да бъде изоставено. Ползата ще донесе използването на пилешко месо.
Тя трябва да бъде полезна 4 пъти на ден. Най-идеалната закуска ще бъде зеленчуци или плодове. Последното хранене трябва да се извърши 4 часа преди лягане. Необходимо е да се намалят порциите, но да не се подлагате на гладни атаки.
Полезно ястие за остеоартрит е асфин. За да го приготвите, вземете 1 морков, 4 свински крака, 2 листа, 500 г свинско месо, малко сол, 1 лук и 20 г желатин. Необходимо е старателно да се измие краката, които след това трябва да се поставят в тенджера и да се налива чиста вода. Веднага щом водата започне да кипи, отстранете измет и отбележете времето. Пожарът се изважда и се готви за 4 часа. През това време трябва да премахнете мазнината, която ще се появи на повърхността на бульона.
След това се налива 1 чаша бульон, охлажда се и се разтваря желатин в него. Добавете месото в тигана с краката и гответе още един час. След това трябва да нарязвате морков и лук на малки кубчета. Зеленчуци и лаврови листа се добавят към бульона, който вече може да се осолява. Все още се готви за 1 час. Само след това вземете краката и месото. Свинско нарязани на парчета и изпратете обратно към бульона. Оставете да заври и добавете желатин. Готовият бульон трябва да се излее във форми, да се охлади и да се постави в хладилника.
Вкусно и здравословно ястие за артрит е скумрията, запечена в ръкава. За да го приготвите, трябва да вземете 2 скумрия, малко растително масло, 1 лимон, сол и 1 лук. Рибите се почистват, изплакват, отстраняват билото, разтривайте със сол и поръсвайте с лимонов сок. След това сложете лимонови резенчета от всяка страна на вътрешността на трупа на рибата. От другата страна на трупа е необходимо да нанесете лука, нарязан на тънки пръстени. Рибата трябва да бъде смазана и поставена в ръкав за печене. Печене на риба се нуждаят от 40 минути във фурната. Най-добрата гарнитура за това ястие са зеленчуци, печени картофи и пресни зеленчуци.
Ускоряване на лечебния процес ще помогне на хранителната и здравословна храна. Уверете се, че менюто на пациента трябва да включва витаминна салата. За да го направите трябва да вземете 1 лимон, половин глава от прясно зеле, сол, морков, растително масло. Зелето трябва да бъде настърган, сол, добре бръчка с ръце, поръсете с лимонов сок, добавете моркови, нарязани с ренде и добавете масло.
Диетичното меню може да включва много вкусен десерт със сушени плодове. Трябва да вземете мед на вкус, 500 г извара, и 100 г стафиди и сушени кайсии. Нискомасленото извара трябва да се разбива в блендер и да се смесва с предварително затоплен мед. Сушените плодове трябва да бъдат добре измити, нарязани на малки парченца и да се добавят към масата на изварата. Хранителен десерт е готов.
Хрущялната тъкан ще започне да се възстановява, отокът ще намалее, мобилността и активността на ставите ще се върнат. И всичко това без операции и скъпи лекарства. Просто започнете.
Всяко хранене може да бъде пиян инфузия на сушени плодове. За такава полезна напитка се нуждаете от 500 грама сливи, сухи круши, кайсии и ябълки, 3 литра вода и 2 супени лъжици. л. течен мед. В 3-литров буркан трябва да сложите сушени плодове, да се налива вода и да се остави за 12 часа. Инфузията може да се пие без добавяне на гранулирана захар. Ако такава здравословна напитка не е сладка, тогава е позволено да се добави лъжица мед към него. Не е необходимо да се нагрява напитката, тъй като повишената температура ще убие ползата от нея.
Добро ястие за вечеря е варено месо от гулаш. За да го подготвите, трябва да вземете 1 супена лъжица. л. маргарин, 300 г варено месо, сол, 1 супена лъжица. л. брашно, зеленчуци и 1 лук. Месото трябва да се раздели на парчета, да се сол и да се изпържи добре в малко количество слънчогледово масло. В останалите мазнини, трябва да spasserovat нарязан лук и брашно. След това отново се поставя месото в тигана, изсипва се преварена вода, така че тя да е напълно покрита. Покрийте тигана и гответе за 30 минути.
Възпалителни заболявания на ставите с различен произход са широко разпространени. Независимо от вида на патологията, тежестта и общата клинична картина, на всички пациенти се предписва цялостно лечение, което включва не само лекарства, но и специална диета. Помислете каква храна за артрит на ставите при деца и възрастни се препоръчва от лекарите.
Причините за артрит на ставите могат да бъдат инфекции, наранявания, хипотермия, имунни нарушения, неправилен начин на живот, генетична предразположеност. Въпреки механизма на развитие на болестта, основната проява на артрит е развитието на персистиращо възпаление на ставата, което води до постепенно дегенеративно разрушаване на съединителната, костната и мускулната тъкан в засегнатите области. За да се предотврати по-нататъшното им унищожаване, нормализиране на имунния отговор на организма към патологичния процес и премахване на болезнените симптоми на артрит, е необходимо да се направят значителни промени в ежедневната диета:
За да се предотврати развитието на тежки усложнения и чести обостряния, диета за подагричен артрит трябва да бъде напълно свободна от сол. За други видове патология е позволено да се консумират не повече от 5-6 g сол на ден.
Нека погледнем отблизо какво може и какво не може да се яде с артрит. Следната таблица на продуктите включва общите правила за хранене, независимо от причината за заболяването и общата клинична картина. За по-подробни препоръки в съответствие с индивидуалните характеристики на пациента трябва да се консултирате с лекар.
Артритът е група от заболявания на ставите, придружени от остър или хроничен възпалителен процес. При диагностициране на пациенти се откриват деструктивно-дегенеративни промени в синовиалната мембрана, капсулата и хиалиновия хрущял. За лечение на заболяването се използват фармакологични препарати, провеждат се физиотерапевтични процедури. Укрепване на тяхната ефективност ще помогне на диетата с артрит на ставите. Лекарите препоръчват на пациентите да ядат разнообразни и балансирани, внимателно контролирайки теглото. Необходимо е да се ограничи количеството сол, захар, животински мазнини в дневното меню. Под забраната са пушени меса, газирани напитки, домашно приготвени маринати. Но включването в диетата на пресни плодове и зеленчуци е добре дошло.
Важно е да знаете! Лекарите са в шок: „Има ефективно и достъпно лекарство за болки в ставите.” Прочетете повече.
Артритът е системно заболяване, което засяга структурите на съединителната тъкан. В ставите настъпват ерозивно-деструктивни промени, подобни на патологиите при полиартрит. Синовиалните мембрани на малките стави, като пръстите на ръцете и краката, са повредени. Патологията е с автоимунен произход. Имунната система разпознава клетката на тялото като чужд протеин и започва да произвежда имуноглобулини за нейното унищожаване.
Диетичният артрит може да забави възпалителния процес в ставите. Правилното хранене помага за премахване на алергиите към тъканите, за укрепване на сухожилията и сухожилията и за регулиране на метаболизма. При съставянето на дневното меню за пациента, лекарят взема предвид стадия на заболяването, степента на увреждане на ставите, наличието на развити усложнения. Основните принципи на храненето:
Предпочитание се дава на храна, задушена, изпечена или варена в малко количество вода. Основата на храненето за всеки тип артрит е диета № 10R на Pevzner.
Болезнените рецидиви винаги са придружени от силно подуване на ставите поради тежко подуване на периартикуларните тъкани. Те се провокират от нарушения в метаболизма на въглехидратите и от водния електролитен дисбаланс. Енергийната стойност на дневната диета е намалена до 1800 ккал. Солта се изключва напълно или се ограничава до 2 g дневно. Не пийте повече от един литър течност през деня. В масовия еквивалент калориен прием е както следва:
Лесно смилаемите въглехидрати (сладкарски изделия) се заменят с плодове, зеленчуци, зърнени храни. На ден е позволено да се консумират около 20,0 г захар (около една супена лъжица). С намаляване на калорийното съдържание болезнените усещания изчезват, възпалителните процеси се забавят, рискът от автоимунни реакции се елиминира. Постепенно излишното тегло също изчезва, прекомерното натоварване на ставите се елиминира. Ограничаващата сол води до лек диуретичен ефект. По време на обостряне на артрита, храната вече е осолена. Хранителните продукти, които предпазват от течности в тялото, са изключени от диетата:
Когато пристъпите намаляват количеството протеинови храни. Протеините могат да стимулират възпалителния процес. Количеството чист протеин не трябва да надвишава 90 g на ден.
Месо, риба и гъби са напълно изключени от дневното меню. За облекчаване на възпалението и премахване на болката, ревматолозите предписват нестероидни противовъзпалителни средства и кортикостероиди. Те се характеризират с тежки нежелани реакции - поражение на стомашната лигавица. Използването на бульони ще подобри увреждащото действие на тези лекарства върху храносмилателния тракт.
Ако заболяването е съпроводено с персистираща болка, то тогава в терапевтичната схема са включени НСПВС за хода на лечението. В този случай няма ограничения в диетата на протеинови храни. Нуждата на организма от протеини при лечението на НСПВС се увеличава значително. Диетата включва храни с високо съдържание на биофлавоноиди, антоцианини, аскорбинова киселина. Това са касис, червена чушка, цитрусови плодове, цариградско грозде, ябълки. Витамин С и биофлавоноидите се допълват с:
По време на ремисия храненето за артрит на ставите трябва да бъде физиологично пълно. 100 г протеини, 80 г мазнини се консумират ежедневно. Количеството лесно усвоими въглехидрати под формата на конфитюр, сладко, сладкарски изделия е приблизително равно на 250-300 г. Разрешено е да се включи в дневното меню 6,0 г готварска сол. Силни чай, кафе, алкохолни и газирани напитки са под строга забрана. Те могат да провокират още едно обостряне на патологията.
В терапията е позволено да се спазва диетата на Средиземноморския дин, сестра Хилс. Принципите им са подобни на диетата на Певзнер. Те се ограничават също до продукти с бои, аромати, консерванти. Тези диети имат един основен недостатък - наличието на продукти, които са трудни за гражданите на нашата страна.
Gouty артрит е ревматологично заболяване, което се дължи на отлаганията на кристализирана пикочна киселина в ставите. Патологията се проявява в чести атаки, придружени от силна болка. Неговата характерна черта, която улеснява диагностиката, е образуването на тофи. Тези подагрични възли предизвикват деформация на ставите. Бъбреците постепенно се засягат, като се задейства развитието на уролитиаза и бъбречна недостатъчност. Лечението е необходимо за подагра, но основната роля в лечението се дава на диета с артрит. Нейното съответствие ви позволява да контролирате нивото на пикочната киселина, потискат производството му и бързо се отстраняват от тялото. Основните принципи на правилното хранене включват:
Основната диета при подагричен артрит е диета на Певснер №6. При спазването му се нормализира метаболизма на пуриновите основи, намалява концентрацията на пикочната киселина, рН на урината се измества към нормално. Пациентът консумира около 2800 килокалории дневно. Такова хранене е физиологично пълно, ограничено само от количеството на огнеупорни мазнини (до 90 g) и протеини (до 80 g). Пациентите със затлъстяване препоръчват диета номер 6 Е. Енергийната му стойност не надвишава 2000 калории. Пациентите се хранят частично до 6 пъти през деня. За да се ускори премахването на пуринови бази често се използва слабо алкална минерална вода. Диетолозите предписват гладно дни на пациентите 2-3 пъти седмично: извара (0,5 кг извара и 0,5 л мляко), мляко (1 л мляко и 0,2 кг извара), кефир (2 литра кефир). През деня 1,5 кг плодове със зеленчуци и 0,6 литра инфузия на кучешка роза помагат за отслабване и изчистване на ставите на оксаловата киселина и нейните соли.
Псориатичният артрит е свързан с възпалителни прояви на кожата на псориазис. На епидермиса се образуват плаки, артралгия, скованост на ставите, появяват се болки в гръбначния стълб и мускули. Постепенно в прешлените, големите и малките стави се появяват необратими деформации на тъканите. Правилното хранене при артрит на глезените, тазобедрените и коленните стави намалява интензивността на симптомите и намалява тежестта на рецидивите и тяхната честота. Основата на медицинската диета са следните принципи:
Преди да се направи диета, се извършва пълен преглед на пациента. Лекарят отчита интензивността на симптомите, броя на развитите усложнения и особеностите на метаболизма в тялото на пациента.
Дори "пренебрегвани" проблеми със ставите могат да бъдат излекувани у дома! Само не забравяйте да го намазвате веднъж на ден.
Ако хода на патологията е доброкачествен, без деструктивно-дегенеративни промени в ставите, тогава на пациента се предписва таблица № 15. От менюто напълно се изключват мазни меса, консервирани храни, подправки, пушени меса, домашно приготвени кисели краставички, сладкиши и бутерчета. Храните с растителна основа с високо съдържание на фибри са включени в диетата. Несмислените диетични фибри са богати на моркови, ябълки, зеле, ряпа и цвекло. Използването на фибри има многостранен положителен ефект върху тялото на пациента:
Диетичното хранене трябва да се спазва за продължителен период от време, за предпочитане постоянно. За почистване на тялото от продуктите на възпалителния процес помага ежедневното консумиране на 2 литра чиста вода, плодови и зеленчукови сокове. Диетолозите препоръчват хранене 4-6 пъти на ден.
Рецидив показва оток на ставите и тяхната деформация, болка при силна болка. В периода на обостряне, консумацията на въглехидрати (прости такива са забранени) е ограничена до 0,25 кг и протеини - до 75-85 г. Лекарите препоръчват напълно да се изключат всички видове месо и риба, както и бульони, приготвени на тяхна основа. Ако желаете, малко количество месо от говеждо или заешко месо може да бъде консумирано във варена форма и без сол. Менюто включва продукти, обогатени с витамини и минерални съединения. Това са пресни плодове, плодове, зеленчуци. Източникът на аскорбинова киселина и витамини от група В са:
При рецидиви ревматолозите предписват НСПВС, системни и локални глюкокортикостероиди. Приемането на лекарства с тежки странични ефекти изисква корекция на диетата. Използването на кортикостероиди и НСПВС изисква добавянето на дневно меню от продукти с лесно смилаеми протеини и аминокиселини за нормализиране на метаболизма на холестерола. Това са различни сортове риба, месо, морски дарове, плодове и зеленчуци.
С повтарянето на псориазиса, придружен от болка в ставите, използвайте продукти с диуретично действие за попълване на запасите от калий в организма. Висока концентрация на микроелементи се намира във всички изсушени и пресни плодове.
Повече от 90% от енергийните нужди на организма по време на лечението на артрит трябва да осигурят продукти, които увеличават функционалната активност на опорно-двигателния апарат. Съдържащите се в тях хранителни и биоактивни съединения предотвратяват развитието на възпалителния процес, подобряват кръвоснабдяването на увредените тъкани, укрепват хрущяла и костите. Ревматолозите казват, че пациентите, които постоянно се придържат към диетичното хранене, е по-малко вероятно да страдат от болезнени пристъпи. Това се случва в резултат на нормализирането на производството на синовиална течност, увеличавайки еластичността на сухожилията и сухожилията. Съпротивлението на организма към инфекциозни агенти също се увеличава, а проникването им в кухината на която и да е става често става стимул за обостряне на заболяването. Какво можете да ядете с артрит на ставите:
Диетичното хранене за артрит не е пълно, без да се консумира голямо количество пресни зеленчуци и плодове. В диетата трябва да се включват кореноплоди, зеле, цитрусови плодове, ябълки, сливи. Съдържащият се в тях калций ще спомогне за укрепването на костите, манганът ще възстанови хиалиновия хрущял. Медът участва в биосинтеза на колаген, който увеличава еластичността на сухожилията и сухожилията. Ретинолът и аскорбиновата киселина стимулират производството на синовиална течност, която предпазва елементите на съединението от износване и износване.
При избора на продукти за терапевтични диети лекарят взема под внимание състоянието на имунната система на пациента. За предотвратяване на обострянията на патологията, продуктите се изключват от диетата, чието използване може да предизвика алергична реакция. И често се среща на плодове и зеленчуци от оранжев или червен цвят: домати, чушки, портокали, мандарини. Следователно, когато се диагностицира автоимунно заболяване, трябва да се избират само нискоаллергични продукти.
От храненето за артрит зависи както от скоростта на възстановяване, така и от увеличаване на честотата на рецидивите. От дневното меню са изключени продукти, чието използване води до задържане на течности в организма, отлагане на соли в ставите. Ако диетата съдържа много висококалорични ястия с високо съдържание на прости въглехидрати и мазнини, тогава увеличаването на телесното тегло е неизбежно. Увеличаването на стреса върху ставите ще доведе до бързо прогресиране на патологията и увреждането. Следователно следните храни се изключват от артрита на пациента (или тяхното количество е ограничено):
По време на ремисия диетолозите имат право да използват тези продукти в минимална сума, не повече от 2-3 пъти седмично.
По време на периоди на обостряне на артрит, месото и рибата са напълно изключени от менюто. Диетата съдържа само вегетариански продукти с алкализиращи свойства. Състои се изцяло от течни зърнени каши, зеленчукови или млечни супи, нискомаслени млечни продукти. Чаят от лечебни растения, плодови и зеленчукови сокове трябва да присъства в менюто по време на периода на рецидив.
След диагностициране на артрит и изготвяне на терапевтичен режим, диетологът избира диета индивидуално за всеки пациент. В началния етап на лечението пациентите трябва стриктно да се придържат към него. След настъпването на стадия на ремисия, се разрешава известна релаксация. Ето примерното дневно меню от диетата на глезена, тазобедрените или колянните артрити:
За лечение и профилактика на заболявания на ставите и гръбначния стълб нашите читатели използват метода на бързо и нехирургично лечение, препоръчан от водещи ревматолози от Русия, които решават да говорят против фармацевтичния хаос и дават лекарство, което наистина се лекува! Запознахме се с тази техника и решихме да я предложим на вашето внимание. Прочетете повече.
Ако между храненията има чувство на глад, тогава можете да ядете ядки, пийте по 0,5 чаши кефир с неподсладени бисквити. Добре наситен с пресни плодове, зеленчуци или плодове.
Артритът е заболяване на ставите и периартикуларните тъкани с възпалителни нарушения на тяхната функционалност.
Фон за развитие:
генетична предразположеност към ставна патология, лоши навици (тютюнопушене, алкохолизъм), нарушен метаболизъм и наднормено тегло, наранявания (домашни, спортни, професионални, умствени) или повишени съвместни натоварвания, инфекциозни, алергични и имунни заболявания, заболявания на базата на нарушения на нервната система, "Заседнал" начин на живот и лошо хранене, липса на витамини.
Причините:
симптоми:
болка сутрин в една или повече стави (възпалителен тип болка); подуване, зачервяване и втвърдяване на кожата около ставите; тяхната неактивност; повишена температура в ставите; деформация на ставите; криза при повишено натоварване.
Класификация на видовете артрит:
В съвременната медицина има около сто сорта артрит, най-често срещаните от които са класифицирани:
в зависимост от степента на лезията:
в зависимост от естеството на потока:
в зависимост от естеството на лезията:
Поради факта, че има толкова много разновидности на артрит, няма нито една диета, която да е еднакво подходяща за терапевтично хранене с всеки вид на това заболяване. Но все пак, с артрит, е необходимо да се включат храни с повишено количество микроелементи и витамини, да се ядат варени или печени храни поне пет до шест пъти на ден.
Народни средства за артрит:
Трябва да бъдат ограничени или изключени от диетата: киселец, бобови растения, спанак, печено месо, колбаси, пушени меса, странични продукти, бульони, алкохол, сол и захар, продукти със съдържание на огнеупорни мазнини и лесно смилаеми въглехидрати, подправки и подправки (пипер, горчица, хрян) ), кулинарни, говеждо, свинско и агнешко мазнини, консервирани храни, пушено месо, кисели краставички, кисели краставички, пикантни закуски, тесто за сладкиши, силно кафе и чай, сладолед.
Когато възпалителния процес в ставите движение в тях значително възпрепятства или дори стане невъзможно. Това е проява на артрит, който в повечето случаи е придружен от силна болка. Причините за това заболяване са различни и в зависимост от тях се различават по ревматоиден, реактивен (възпалителен), псориатичен или подагрозен вид. Облекчаване на хода на заболяването, за премахване на остри атаки и намаляване на броя на пристъпите ще помогне на диетата, показана при артрит, което ще бъде обсъдено по-долу.
Медицинското хранене при артрит е необходимо за нормализиране на имунния отговор, облекчаване на възпалителния процес и пълно възстановяване на подвижността в засегнатата става.
Лекарят избира диета, базирана на:
Помощ! Няма единна диета за артрит, въпреки че диетичните указания могат да бъдат общи за всички форми на патология.
Най-често, за артрит, лекарят предписва диетични таблици номер 6, 10, 15. Енергийната стойност варира от 2 000 до 2400 kcal на ден, докато:
Ако пациентът е с наднормено тегло, енергийната стойност трябва да се намали до 1550 kcal на ден.
С настъпването на ремисия - когато ярките прояви на заболяването отсъстват до пълното им затихване, не е възможно да се отпуснете и престане да се придържате към принципите на диетичното хранене. През този период все още има ограничения, но диетата все още става все по-разнообразна.
Препоръчва се диета таблица № 10, докато е необходимо да се разгледа:
По време на рецидив на заболяването веднъж на всеки 10 дни се препоръчва да се организират дни на гладно, като в този момент е необходимо да се спазват следните диети:
Помощ! По време на гладните дни, ястията се заменят с няколко продукта в малко количество - нискомаслено кисело мляко и плодова салата, или един продукт - печени ябълки или чаша кефир.
По време на обостряне на патологията, лечението се извършва с лекарства и повечето от тях могат да предизвикат странични ефекти. Например, приемането на нестероидни противовъзпалителни лекарства влияе неблагоприятно върху стомашната лигавица, затова се препоръчва нежна диета.
Кортикостероидните лекарства влияят върху електролитния, въглехидратния и липидния метаболизъм, като всички те могат да доведат до развитие на остеопороза, така че се препоръчва в диетата да се въведат повече протеини и калий в млечните продукти.
Захарта и солта трябва да бъдат напълно премахнати, по-добре да се използват техните заместители. Също така си струва да се премахнат подправки, подправки, богати бульони, газирани напитки от диетата.
През периода на обостряне е необходимо да се изключи:
За да получите достатъчно магнезий, се препоръчва:
Калциеви соли могат да бъдат получени от ферментирали млечни продукти.
Препоръчва се протеинът да се приема:
В фазата на опрощаване на менюто трябва да присъства:
Препоръчва се изключване от диетата:
Най-полезните продукти за ставите са:
Вредни за ставите са: